Ceker mercon pedas manis

Irma Riznu Bhuwana
Irma Riznu Bhuwana @irmazema
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 ptgceker
  2. 15cabe rawit setan (pedas bisa disesuaikan)
  3. 3cabe merah
  4. 1 buahtomat
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. Lengkuas (uk seibu jari)
  10. 1/2 sisirgula merah
  11. Penyedap (saya pke masako rasa ayam)
  12. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga matang dan sisihkan

  2. 2

    Ulek halus atau bisa diblender (cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah diulek, masukan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk hingga wangi masukan gula merah, tambahkan gula dan garam secukupnya lalu penyedap

  4. 4

    Masukan ceker yg sudah di rebus tadi tambahkan sisa air kaldu rebusan sedikit saja, aduk hingga meresap. Sajikan untuk 1 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Riznu Bhuwana
pada

Resep Serupa