Bumbu Urab Sayur

Sri Haryanti
Sri Haryanti @dapurcimicomo

Bumbu urab yang awet dan bisa buat persediaan. Sebagian langsung disajikan dan sebagian disimpan dalam freezer menggunakan kotak.

Bumbu Urab Sayur

Bumbu urab yang awet dan bisa buat persediaan. Sebagian langsung disajikan dan sebagian disimpan dalam freezer menggunakan kotak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 orang
  1. 1/2kelapa muda kupas dan parut
  2. 2 sdmrebon (optional)
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 5cabe rawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 ruaskencur
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtterasi bakar
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. Gula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan dengan blender atau diuleg seluruh bumbu cabe, bawang, kencur, daun bawang, rebon, terasi, garam, gula, kaldu.

  2. 2

    Aduk rata bumbu dengan kelapa parut menggunakan spatula di atas wajan.

  3. 3

    Nyalaksm api kecil, aduk sampai kelapa matang dan berubah warna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Haryanti
Sri Haryanti @dapurcimicomo
pada

Komentar

Resep Serupa