Ketan Uli

Masakan ini namanya uli ketan. Kalau orang Sunda bilangnya ulen. Kebetulan hari minggu, mungpung libur dan kebetulan ada ketan putih di rumah, bikin deh. Yuk di intip resepnya!

Bikin uli ternyata ga seribet itu ya. Walaupun memang memakan sedikit lebih banyak waktu

Post minggu ke 6 dan post resep ke 100Yg jarang menjomblo ya si Uli ini. Selalu berjodoh dgn si tape,makanan khas betawi yg selalu#DekatDihati terutama di acara acara pernikahan atau dihari lebaran,kalau zaman dulu sii.. udah pasti ada.seiring berkembangnya zaman sudah jarang ditemui,namun begitu masih ada yg menjualnya,tapi yg pasti setiap lebaran ibu saya selalu menghadirkan makanan ini untuk isian rantang sanak family yg datang mengunjunginya..yukk..check it out#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Ga ada cemilan Punya beras ketan & kelapa jadi di bikin uli ajaYg simpel

#ramadanpilihmasak#serbaserbitakjilSeperti biasa setiap awal ramadhan kami selalu bikin ketan uli. Engga tau knp mungkin krn kebiasaan aja.Tp itu yg bikin hepi krn dikerjakan sama2.Anak bujang yg ngalusin ketannya, paksu yg bagian gulung2, emak bagian ngukus, si gadis bagian nanyain udah mateng blm😂🤭Alhamdulillah segitu aja udah bahagia kita mah 😊

Nah setelah tape ketan hitamnya sudah jadi, saatnya membuat ketan Uli atau disini dikenal dengan sebutan Jadah. Yaitu ketan putih yang dikukus bersama kelapa parut lalu ditumbuk sehingga padat dan pulen serta gurih pastinya.Dan buatnya simpel banget, yuk mari membuat...Source nina dapur opie#Lihai Recook11_Solo#PejuangGoldenApron3#mingguke47#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#OlahanSerbaKukus#KetanUli#OlahanKetan#WongSoloMasak#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Tetel

Penasaran sama tape ketan. Berhubung masih punya stok ragi tape. Hanya uji coba jadi kali pertama hanya buat 1 cup beras ketan. Gak sengaja juga buat uli nya karena selagi bersih bersih kulkas, ada kelapa muda parut frozen masih Bagus walo tidak banyak