Wonton Soup with Spicy Chilli Oil
Septiani N. Effendi @chef_aly
Musim penghujan sudah mau berakhir tapi intensitasnya malah tambah lama dan deras. Kayaknya enak banget untuk membuat sup wonton yang kuahnya bisa dikatakan sebagai kuah herbal karena mengandung sari jahe dan bahan-bahan lainnya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus ceker dengan 1/2 liter air selama 5-8 menit. Tiriskan ceker kemudian sisihkan dan buang air rebusan pertama.
Kita membuang air rebusan pertama untuk menghasilkan kuah yang relatif bening. Umumnya rebusan pertama dari daging atau ayam akan menghasilkan kuah yang berwarna agak kecokelatan dan kita menghindari kuah yang tidak bening.
- 2
Di panci lain masukkan semua bahan soup (1 liter air, ceker yang telah setengah matang, jahe geprek, bawang putih geprek, bawang daun, garam, kaldu bubuk dan merica.)
Rebus menggunakan api sedang selama 15 menit. Koreksi rasa.
Setelah siap, kecilkan api dan sisihkan.
- 3
Untuk isian wonton/pangsit. Masukkan semua bahan (ayam paha fillet, udang kupas, putih telur, tepung tapioka, bawang putih, jahe, garam, merica, saos tiram, dan minyak wijen.) Ke dalam chopper.
Kemudian haluskan sampai teksturnya sedikit kasar, tidak perlu terlalu halus seperti adonan untuk bakso.
Setelah siap tambahkan bawang daun yang telah diiris tipis lalu aduk merata.
- 4
Siapkan kulit pangsit, isi isian wonton/pangsit tepat di tengahnya kemudian lipat.
Lipatannya bebas boleh dengan berbagai gaya apapun. Saya menggunakan teknik melipat yang cukup simple saja seperti pada gambar.
Rekatkan ujung kulit pangsit menggunakan air agar pangsit/wonton tidak terbuka saat direbus.
- 5
Didihkan 500ml air, kemudian rebus wonton/pangsit selama kurang lebih 8-10 menit, tergantung selera karena ada beberapa orang yg menyukai kulit pangsit yg masih cukup bertekstur biasanya proses merebus bahkan cukup 5 menit saja.
Tiriskan wonton yang sudah direbus ke dalam mangkuk yang telah diberi 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica dan 1/2 sdt minyak wijen. Juga tuangkan sedikit kuah sup yang telah dibuat sebelumnya. Tujuannya agar wonton tidak merekat satu sama lain jika terlanjur mendingin.
- 6
Sementara itu buat chilli oil dengan menumis chilli flakes, chilli powder dengan minyak goreng. Sampai minyak berubah warna menjadi kemerahan.
- 7
Kemudian buat juga garlic oil, dengan mencincang bawang putih hingga cukup halus dan menumis bawang putih tersebut hingga kecokelatan.
- 8
Tahap selanjutnya tuangkan kuah panas ke dalam mangkuk berisi wonton/pangsit yang telah disiapkan tadi. Beri garlic oil dan chilli oil sebagai pelengkap.
Siap disajikan. Menu makanan yang mudah dan enak untuk disantap di hari yang hujan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Saya bisa masak karena terpaksa. Dari keterpaksaan tersebut akhirnya saya belajar bahwa ketika masakan saya bisa membuat orang lain yang memakannya bahagia, ada rasa senang dan kepuasan yang turut saya rasakan. Untuk itu saya ingin terus dan terus belajar dari kreasi masakan orang lain agar terus memotivasi saya untuk menyajikan sajian yang dapat membuat orang lain senang. ^_^
Lebih banyak Resep Serupa
Wonton soup in garlic chilli oil
Kebayang2 wonton soup di Chinese restaurant...akhirnya bikin saja deh, kemarin2 belanja kulitnya...sekarang eksekusi , resep chilli oil sdh ada di galery saya..#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#PejuangGoldenApron2
Chicken Mushroom Wonton Chili Oil Soup - Hot Spicy Dumplings Jamur Shitake 红油抄手
Isian utama wonton nya Ayam cincang dan Jamur Shitake .Bikin wonton soup pakai chili oil udh jadi fav di rumah , disebutnya Hong You Chao Shou . Selain mudah buat wonton soup nya jg praktis dan cepat . Yang lama cuma bungkus dumpling nya aja #BALONChallenge #KreasiJamur #pangsit#Jamur #Mushroom #Shitake #Dumpling#wonton #Ayam #Saus #ChiliOil#SliceCuteCake
Spicy Wonton soup in Garlic Chili oil🇨🇳
Sudah dingin sekitar 5-6 derajat Celsius siang hari kalo malam lebih drop lagi kadang hujan disertai angin kencang ....soo enaknya makan yang berkuah yah.Saya bikin wonton saja disiram Garlic Chili oil enakkk banget mudah lagi yuk.#PekanPosbar#WontonSoup#EnakDimakanSaatHujan
Wonton Soup with Brokoli
Hari ini nyoba bikin wonton soup atau sup pangsit. Untuk pangsitnya pake isian ayam, udang dan wortel pake resep yang sudah pernah aq posting sebelumnya ya, recommended pokoknya. Bikin kuahnya simple aja, mirip kuah bakso. Alhamdulillah sekeluaga doyan semua.
Wonton Soup
#belanjaidedipasarcookpad lagi yuk, saya mau masak salah 1 menu #chinesefood yaitu sup seger sedep banget. Tapi tiap bikin kuah sup gini kadang lupa nyiapin air kaldu dari tulang ayam atau beli jadi chicken stock gt, jadi akhirnya air kaldunya saya bikin dari sisa cincangan ayam udang saya bikin bola2 cemplungin ke air bersama daun bawang dan bawang putih sudah enak banget kuahnya tinggal tambahin bumbu2 bubuknya.Sup wonton ini sedep banget anak2 jd demen dan gampang nyuapinya klo pake menu kuah sedep seger gini. Cobain deh mom.. lets try cooking..#supwonton
Wonton Noodle Soup
Musim hujan adalah waktu yang tepat buat ngemil dan makan anget2. 🤭 Salah satunya yaitu wonton (pangsit kuah) yang berasal dari Tiongkok ini. Tapi kalo resep asli pake pork, aku pake pok pok 🐓, di tambah dengan kwetiaw beras makin kenyang,. Dengan kuah cita rasa bawang dan jahe, disruput hangat, duh segere...#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_Mie#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
Tofu Wonton Soup
26.09.21Bismillah, very easy and tasty. Masaknya ga pake bawang sama sekali, seperti effortless, menyenangkan dan cepat masaknya. Kuahnya sangat segar dengan aroma jahe yang membuat lambung nyaman serta isian tahu yang lembut. You must try !Bluebell Recipes#SerbaDirebus#CookpadCommunity_Tangerang
Wonton Soup ala anak kost
Tantangan dari membuat masakan Cina adalah buatnya bertahap dan mengutamakan estetika. Bahan dasarnya hampir mirip semua, mengandung bawang putih, jahe, dan daun bawang. Dan rasanya light (ringan). Kali ini saya mencoba membuat Sop Wonton sekalipun tidak pernah makan secara langsung. Namun bs mengira ngira rasanya. Bila tidak mengkonsumsi babi bisa menggunakan sapi atau ayam atau seafood. Selamat mencoba.
Easy wonton soup
Makan semangkuk sup pangsit rebus benar-benar menenangkan hati apalagi di musim dingin atau musim hujan. Sudah bertahun-tahun aku mencoba membuat pangsit sendiri, dari mulai gagal karena kulit pangsit hancur saat di rebus maupun rasa daging pangsit yang kurang ini itu, sehingga akhirnya setelah tinggal di okinawa, aku menemukan resep yang benar-benar pas, dan juga cara merebus pangsit agar kulit pangsit tidak hancur saat dihidangkan ....
Wonton Soup
Nama lainnya pangsit kuah. Merupakan salah satu comfort food saya disaat lambung lagi kurang fit. Kalo lagi ok, bisa ditambah chili oil di kuahnya biar nampol.#CookpadCommunity_Bandung
Wonton Chilli Oil
Wonton Soup (Sup Pangsit)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Sudah lama banget saya pengen sup wonton atau sup pangsit. Tapi selalu jiper karena malas bikin kulitnya. Hingga kapan hari bisa belanja di toko Uyghur yang menjual kulit pangsit dengan harga yang terjangkau. Langsung sat set, eksekusi resep Chef Favorit Devina Hermawan @devinahermawan.Puas rasanya akhirnya bisa makan makanan yang diidamkan sejak lama. Sebagian besar saya simpan beku. Jadi resep kuahnya juga cuma sedikit, untuk 2 porsi saja.Resep di bawah ini 2x resep Chef Devina ya, karena kulit pangsit yang saya beli ternyata banyak dan harus segera dimanfaatkan. Kulit wonton yang saya gunakan bulat berdiameter 12 cm.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/23919677#GAS2025#PenulisFavoritku#Kopijos_PenulisFavoritku#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos_maret2025
Spicy chicken Wonton with Chili oil
Wonton Soup (Sup Pangsit Rebus)
Comfort food yang enak banget buat dimakan saat udara dingin atau ada anggota keluarga yang g enak badan. Kuahnya bening, ringan, dan g berat. Cocok buat yang lagi g selera makan. Resep divariasi 2 macam, kuah bening sama kuah pedas
Wonton Soup and Meatball
Musim hujan itu emang makan yg kuah2an itu udah comfort food banget. Bikin tenggorokan legaa dan bablas angine 😁Buat yg lagi gatel2 tenggorokan atau kayak mau flu makanan ini nyegerin banget ya moms, apalagi nyruput kuahnya.. bikin angin yg diperut keluar hihihiii..#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron
WONTON SOUP RUMAHAN | Segar dan Gurih
Haayy bunda semuanya..Mau masak sup, tapi cuma resep sup itu-itu aja?Yuk cobain Sup Pangsit yang seger banget ini ya..
![Foto resep 13. Wonton Chilli Oil [Pangsit Chilli oil]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/01a0f99faea06323/240x320cq80/photo.jpg)
13. Wonton Chilli Oil [Pangsit Chilli oil]
Mumpung libur seminggu nyoba buat jualan dirumah. Setelah melihat berbagai resep di sosmed baru hari ini berani On show. Semoga aja pada cocok ya
Wonton Soup
Dah lama rasanya ga ikut partisipasi posbar 😞.Kebetulan kali ini ada waktu luang, menyempatkan bikin wonton soup. Bener2 pas untuk cuaca yang memang lagi irit matahari.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan
Wonton Soup (Pangsit Sup)
Aku suka banget sama masakan oriental, salah satunya ya ini Wonton Soup ( Pangsit Sup ), Kalo beli mie ayam pasti aku cari yg pake pangsit hehehe... Suatu ketika aku buka Ig, disitu akun Mba Susan Gracia nayangin resep beserta video cara pembuatan Wonton Soup ini, lgsg aku save aja deh. Minggu ini dpt surat dari Mamah CP, ngasih kabar kalo Pasar Cookpad buka lagi. Tugasnya disuruh belanja bahan2nya, terus masakin masakan oriental. Tanpa pikir panjang aku langsung belanja Kulit pangsit, daging ayam, udang , saos tiram dan minyak wijen. Bahan yg tadi aku belanja itu sebagian dari bahan utama pembuatan Wonton Soup. Bikinnya gampang , gak pake lama dan rasanya mantullllll #BelanjaDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_id
Sup Wonton Udang Daging
Biasanya kalau buat pangsit kuah itu pangsitnya direbus air biasa dulu, ditiriskan, baru disiram dengan kuah kaldu yang sudah disiapkan. Tapi kadang kalau lagi malas cuci banyak panci biasanya saya langsung rebus aja di kuah kaldu 😂 Hasilnya memang jadi keruh dan kuah agak mengental, tapi rasa sih tetap enak ya 😆 Di resep asli bahan isiannya nggak pakai putih telur, tapi saya tambahkan supaya lebih empuk lagi ya.Source justonecookbook#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Wonton Soup
Hujan di sore hari membuat hati ini ingin menyantap makanan berkuah nan hangat. Belakangan ini cuaca sering tidak menentu, tiba² hujan lalu panas kembali, musim seperti ini sungguh tidak enak di badan. Virus flu pun banyak beterbangan dimana²Sore ini hujan turun deras sekali, hujan² seperti ini seger rasanya menyantap semangkuk mie instan, well saya jadi terlalu sering makan mie karena hampir tiap sore hujan. Akhirnya saya mengeluarkan fillet paha ayam di kulkas dan teringat masih ada kulit pangsit, saya langsung eksekusi paha ayam ini menjadi adonan dimsum, tapi tiba2 suami pulang kerja dengan bajunya yang basah kuyup, dan dia menatap adonan ayam saya dengan penuh harap, mungkin pak suami sudah kelaparan 😂 terucaplah kata "mah bikin wonton, ayah tinggal mandi dulu"Oh tidak, terpaksalah adonan dumpling ini saya bagi 2, sepiring dumpling tinggal bayangan huhuhu, okelah lagipula ini hujan makanan berkuah lebih cocok. Begitulah ceritanya sup wonton ini
Wonton Chilli Oil
Camilan wonton chili oil ini pernah viral dan masih exist di tahun 2024 dan salah satu jualan best seller saya.Saya bikin 2 macam pilihan yang pedas berchili oil dan tdk pedas dgn kuah.Bikinnya juga gak sulit dan bercuan banyak makanya sy suka kalo jualan camilan ini 😀Sy jual 15 rb isi 5 wonton. Untuk chili oilnya silahkan liat lampiran resep.#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_NuViral2024#MakananViral2024
Wonton Soup (Chinese Food)
Kemarin bikin pangsit ayam karena niatnya memang mau bikin Wonton soup. Kebayang-bayang sama segernya 😋 si bocil suka banget sama kuahnya 😄#pejuanggoldenapron2#masakdirunahaja#stayhealthy
Wonton Soup
Sup wonton salah satu masakan dari Tiongkok. Sup berisi pangsit yang isinya udang cincang dan daging ayam cincang.Bumbunya simple tapi rasany enak sekali.Dimakan saat musim hujan, nikmat hangat-hangat.Untuk resep kaldu tulang ayam homemade saya selipkan di bagian langkah.Saya membuat 1 porsi sup wonton , sisa pangsit rebus yang belum dipakai disimpan dalam freezer.Sumber resep Teh @taniahelena#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PrayForCianjur
Wonton Chili Oil
Dalam rangka posbar Chinese Food kali ini bikin Wonton Chili Oil yang rasanya enak dan lezat. Dagingnya juga full, padet pokoknya enak banget deh. Yuk intip resepnya.Source: Firhan MasterChef Indonesia#ChineseFood2025#Horas_MigomakSajianMenuImlek#CookpadCommunity_Sumut
Wonton Soup
Cuaca lagi sering hujan, paling cocok makan yang berkuah seperti wonton sup / pangsit kuah ini. Segar dan bikin hangat.#cicimasak#wontonsoup#pangsitkuah#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
Wonton soup
Lagi kepengin makan yg berkuah2 tapi gak berat apa yaa..?? Kepikiran mau buat baso tapi stok daging giling dah habis, yg tersisa kulit pangsit, udang dan ayam, naah buat ini aja Wonton sup, ini juga seger niih.. Kuahnya gurih karena saya pakai udang dan ayam yg saya campur dengan batang seledri, batang daun bawang, dan juga ada jahenya utk mengurangi rasa amis , yukk cek resepnya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#wontonsup#udangayam#rinijulia
Wonton Soup / Pangsit Kuah
Bismillaah...Cuaca dingin gini enaknya masak sajian berkuah. Kayaknya cocok sih bikin pangsit kuah. Sebelumnya saya pernah bikin dan kali ini bikin lagi deh buat menu buka puasa. Masih pakai resep asli dari chef devina soalnya anti gagal hehe.#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
Chicken Wonton Soup
Intinya sih pangsit kuah 😅. Resep pangsit nya terinspirasi dari dimsumnya Putri Habibie, karena setelah bandingin dengan resep wonton lainnya, sepertinya rasanya lebih rich, karena seasoningnya jg lebih banyak pakai resep doi.
Wonton soup dumpling
Wonton soup ini Chinese food yang nyegerin bangett. Kuahnya yang terdapat jahe enak di konsumsi pas lagi panas-panasnya. Resep ini saya recook dari mba susan.Kalau menurut saya sendiri, wonton soup ini lebih enak kalau di pakein sambel cina (chili oil). Duuhh rasa segernya menyatu dengan pedesnya, enak bangeettt.Selamat recook yaa ☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16070160
Komentar