شیرینی خشک

از خمیر این شیرینی میشه برای شیرینی های مربایی ، چنگالی ، نعلی و ... استفاده کرد .
با این مقدار حدود ۵۵ تا شیرینی آماده میشه
#سرآشپز_طلایی
شیرینی خشک
از خمیر این شیرینی میشه برای شیرینی های مربایی ، چنگالی ، نعلی و ... استفاده کرد .
با این مقدار حدود ۵۵ تا شیرینی آماده میشه
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ، پودر قند (یاشکر که من پیشنهاد میکنم از پودر قند استفاده کنید تا سریع تر حل بشه) رو با وانیل چند دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه و شکر داخلش حل بشه
- 2
روغن رو اضافه کرده و مخلوط کنید ، آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید تا جایی که منسجم بشه و بتونید از کف ظرف جدا کنید
- 3
داخل پلاستیک فریزر بذارید و داخل یخچال قرار بدید حدود نیم تا یک ساعت تا منسجم بشه و از چسبندگیش کم بشه
- 4
نکته: بکینگ پودر رو خیلییی کم طبق دستور بریزید چون اگه زیاد باشه شیرینی پف میکنه و فرم خودشو از دست میده
- 5
بعد از زمان استراحت کف یه سینی آرد بپاشید و خمیر رو به قطر دلخواه باز کنید.
- 6
با کاتر دلخواه کاتر بزنید و داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت حدودا ۲۰ دقیقه قرار بدید.. حتما چک کنید اگه زیرش طلایی بود آماده است
- 7
نوش جان
دستورهای مشابه
-
شیرینی بهشتی
غدیری ام ...عید سعید غدیر خم بر همگان مبارک 🌹این شیرینی شباهت زیادی به کرکی داره با این تفاوت که شیرینی کرکی از سه آرد نخودچی ، آرد برنج و آرد جوانه گندم درست میشه ، در صورتیکه شیرینی بهشتی فقط از آرد سفید تهیه میشه .حالا این شیرینی بهشتی خوشمزه را با دستور دوست عزیزم رادمهرآوه درست کردم . البته مقدار مواد کمی تغییر کرد.من مواد را دو قسمت کردم ، به یکی هل و زعفران و به دیگری پودر کاکائو اضافه کردم . با تشکر فراوان از زحمت دوست عزیزم :@cook_farvashi_63 #شیرینی_بهشتی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید#شیرینی_سنتی#عید_غدیر نسرین -
خمیر خشک(مناسب شیرینی مربایی)
#خمیر#خشک#شیرینی#مشهدی#مربایی#آلمانیبا تشکر از استاد جوکار🙏 Ashpazi Ba Maryam -
شیرینی تابه ای خاتون پز 🙈
یک شیرینی نیم ساعته خوشمزه 🙈سپاس از رسپی عااالی 🥰 بانو محبوبه گلماه ...این شیرینی خوشمزه را میتونین با رنگ خوراکی ، پودر کاکائو ، زعفران دم کرده خوشمزه تر و خوشرنگ تر کنین 😋😍🙈🍩با چایی میچسبه☕#خاتون_پز#خوشمزه_جان😋#شیرینی_نیم_ساعته#بدون_فر#بدون_همزن khatoon_paz -
کیک شیفون ساده (مخصوص خامه کشی)
تفاوت کیک شیفون و اسفنجی در استفاده از شیر و روغن هست ،علاوه بر اون برعکس کیک اسفنجی که بعضی از وجود بوی تخم مرغ (استفاده از وانیل غیر خالص و نامرغوب،عدم استفاده از آب جوش) در آن شکایت دارند عطر مطلوبی داره،تمام نکات و مراحل رو از اندازه گیری تا پخت رو بطور کامل و تا جایی که ممکن بود با عکس نشون دادم امیدوارم جای شک و شبحه و سوالی باقی نمونده باشه Safura Dabiri -
شیرینی پایه بدون کره
این شیرینی بسیار ساده و آسونه و برای انواع شیرینی های مخصوص عید میتونید استفاده کنیدخمیر بسیار لطیف و دستورِ بسیار ساده و بدون کره و کاملا بصرفهبرای بین این شیرینی میتونید مربا،مارمالاد یا شکلات استفاده کنید.بافت شیرینی ترده،ولی بیسکوییتی نیستمن بین دو شیرینی مربا زدم،کاملا نرم و عالی شددستور مامی مهستی، مهیاس از پاپیون هست.#شیرینی_بدون_کره مهربانو -
شیرینی خشک قیفی
سلام به همه دوستان نازنین کوکپدی 😍😍این شیرینی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر رو از پیج اساتید قناد (ostadan)درست کردم.متاسفانه این شیرینی رو نمیشه با همزن های برقی دستی درست کرد. چون برعکس شیرینی های دیگه که اول پودر قند و روغن رو میزنیم تا پوک بشه،در این شیرینی اول باید روغن و آرد رو مخلوط هم کنیم تا کاملا پوک و سفید و حجم دار بشه.یکم مراحلش درد سر داره ، ولی عوضش یه شیرینی عالی با بافتی نرم و خوش عطر خواهید داشت. که میتونید اونها رو با از انواع مربا و یا بریلو و..... جفت کنید. من ساده درست کردم ولی مطمئنا برای عید با مربا و یا بریلو یا .... درست میکنم.#سرآشپز_طلایی#شیرینی_نرم_عالی#شیرینی_عید#شیرینی_خشک_قیفی#شیرینی_قیفی Fateme bayat -
شیرینی مربایی
#نوروز_با_نیلیمن کره نداشتم از روغن جامد استفاده کردم و یه قاشق از آرد رو با شیر خشک قنادی جایگزین کردمحدود ۲۸ تا شیرینی با این مقدار مواد درست میشه katayun hasani -
شیرینی دانمارکی
خمیر این شیرینی برای انواع شیرینی ها مناسب است می توانید از آن برای شیرینی کره ای استفاده کنید یا شیرینی های پر شده با انواع شکلات و یا گردو وشکر و یا حتی برای پای سیب، در ضمن به خاطر مقدار زیاد شکر استفاده شده در آن مقدار پودر خمیرمایه و زمان بیشتری برای ور آمدن احتیاج دارد. رزا -
شیرینی ترافلی
این شیرینی بدون کره و با روغن مایع درست میشه و به جای وانیل از هر اسانس دلخواه یا پودر هل میتونید استفاده کنیدبسته به اندازه تخم مرغ ممکنه مقدار آرد کمی کمتر یا بیشتر استفاده بشه البته آرد زیادی شیرینی را سفت میکند،دستور از پیج ashpazi_to_khone#شیرینی_ترافلی#سرآشپز_طلایی مهربانو -
شیرینی نارگیلی
فرا رسیدن عید عبودیت و بندگی بر همگان مبارک .《صد شُکر که این آمد و صد حیف که آن رفت》.سلام دوستان عزیزم .من این شیرینی را با پودر نارگیل که خودم از قبل خشک کردم و دستور اونا گذاشتم ، تهیه کردم . البته پودر نارگیل را آسیاب کردم تا ریزتر شود .#شیرینی_نارگیلی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید نسرین -
شیرینی آلمانی یا مشهدی
#سرآشپز_طلایی #عیدی #شیرینی_نوروزشیرینی خوشمزه آلمانی یا مشهدی یا مربایی از اون خوشمزه های روزگار که امکان نداره برای عید نباشه. خیلی ساده و راحت و به هر شکلی که دوست دارین درست کنید. راضیه قدیمی -
شیرینی مربایی بدون کره (شیرینی مشهدی)
#شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #عید_نوروز #نوروزسلام کدبانوهای عزیز رسپی پایه ی این شیرینی های خوشمزه یعنی بیسکوئیتش از #پیج بانو سعیده از اینستا هست که من یه ابتکاری به ذهنم رسید گفتم یکم مارمالاد بین شون بذارم تا تبدیل به شیرینی مربایی بشه اخه تو رسپی شیرینی مشهدی یا مربایی کره وجود داره ولی با این که الان یادتون میدم چون مارمالاد وسط بیسکوئیت ها زدم بعد از یک روز شیرینی نرم و خوشمزه و لذیذ میشه ...درست عین قنادی ها...#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع آشپزی با محدثه -
خمیر تارت
#خمیر_تارت#تارت#نون_تارت#کوکی#بیسکویت#مشهدی#مرباییی خمیر همه کاره ک میشه باهاش انواع تارت ، کوکی ، بیسکویت ،شیرینی مشهدی،.... درست کرد. Mina dmr -
شیرینی بهشتی (گلپر) بدون فر
اکثر خانوادهها برای عید یا مراسم عروسی و جشن، به دنبال شیرینیهای خشک و سبکی هستند که ماندگاری بالایی داشته باشند. شیرینیهای خشک به صرفه هستند و به دلیل وزن کم آن، میتوان مقدار بیشتری از شیرینی را خریداری نمود. شیرینی بهشتی، یکی از شیرینیهای خشک است که بسیار پرطرفدار بوده و به دلیل تنوع رنگ و داشتن طعم عالی، فروش بالایی دارد. افرادی که علاقه دارند تا شیرینی را در منزل تهیه کنند، میتوانند این شیرینی را به راحتی درست نموده و میل کنند. شیرینی بهشتی از دیرباز در کشور ما استفاده میشده و به دلیل دستور تهیه آسان آن، همیشه به عنوان منبع درآمدی پرسود، شناخته شده است.دستورهای شیرینی های بدون فر و همزن پیج زیر میباشد:@fatemeh_khanom_72 shirini.fatemehh -
کوکی اسمارتیز
این کوکی های خوشمزه با تم قرمزشون آماده شدن برای شرکت تو یه جشن قشنگ و خیلی عزیز...شما دوستان هم از قاب کوکپد دعوتین❤#سرآشپز_طلایی#کوکی مریم پناهی -
شیرینی کاج 🎄🌲🍂🍁
#سرآشپز_طلاییشیرینی بدون فرمیشه درست کرد خیلی عالیه مراحلشوو دقیق گذاشتم و ازقالب کاج استفاده کردم banookord -
شیرینی آجیلی با خمیرهمه کاره شیرینی
سلام کدبانوهای گل خسته نباشید 👏عیدتونم پیشا پیش مبارک🥰😍یکی از دوستانم دستور این خمیر رو بهم داد درست کردم عالی شد.در واقع با این خمیر میشه چند نوع شیرینی درست کرد در مدل های مختلف👌مثلشیرینی آجیلیشیرینی یاقوتیشیرینی مشهدیکوکی آیسینگ#سرآشپز_طلایی#خمیر_همه_کاره_شیرینی#شیرینی_آجیلی#شیرینی_عیدSomi Bano
-
خمیر شیرینی همه کاره بدون کره
سلام به بانو های با سلیقه.این خمیر شیرینی پایه است و برای هر شیرینی که بخواهید میتونید استفاده کنید حتی برای شیرینی عیدتون. مائده -
شیرینی چرخ و فلک
#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#یافتم#شیرینی_چرخ_فلک#کاکائو#عیدی#برای_عید#شیرینی_عیدبسم الله الرحمن الرحیم۲۹ بهمن ۱۴۰۰⚘⚘⚘شیرینی های خشک در مدلهای مختلف و مزه های مختلفی و با شکلهای مختلفی درست می شوند و بسیاری از آنها با زمانی کم و بودن نیاز به استراحت خمیر و یا ورز دادن خمیر درست می شوند. اینگونه شیرینی ها گزینه مناسبی برای عید هستند😍😍😍😍یکی از شیرینی های خوشمزه که طرز تهیه راحتی دارد و از نظر ظاهری بسیار زیبا است و برای وعده غذایی عصرانه و یا برای پذیرایی عید مناسب است شیرینی چرخ فلکی است.این شیرینی بافتی نرم دارد و در زمانی اندک قابل تهیه است.شیرینی چرخ فلکی شامل دو تکه خمیر به رنگ ساده و کاکائویی است و قسمت کاکائویی داخل قسمت ساده قرار می کیرد و گرد می شود و با چاقو روی آن خط می اندازند .با تشکر از دوست عزیزم @Akram_cooking مهدیه کولیوند -
-
شیرینی با مغز خرما و نارگیل
این شیرینی نرم وخوشمزه بدون کره درست میشهبرای شکل دادنش هم از چاقو و قیچی استفاده کردم ،پس با وسیله های دم دستی بدون کاتر خاصی هم میشه راحت شیرینی پخت.#شیرینی_خرمایی#شیرینی_با_مغز_خرما_نارگیل مهربانو -
شیرینی کشمشی با روغن مایع
شیرینی فوقالعاده عااااااااالی وخوش طعم و بی نظیر 😍🌼😘واقعیتش من واسه بچه هام درحد ممکن سعی میکنم خوراکی های خونگی درست کنم تا کمتر محصولات صنعتی مصرف کنن برای همین شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های فوق العاده مورد علاقه پسرم هست چون دوست داره همیشه براش درست میکنم این دفعه با روغن مایع امتحان کردم که عاالی شده بود.#شیرینی#شیرینی_خونگی#شیرینی_کشمشی#شیرینی_کشمشی_با_روغن_مایع atefe_motevalli -
شیرینی وانیلی ساده
یک شیرینی سریع و ساده و خوشمزه که با روغن مایع درست میشه و نیازی به قالب خاصی نداره Safura Dabiri -
شیرینی مربایی تابه ای
سلام سلام دوستان گل و خوشگلم چطورینبا دستورشیرینی مربا این دستور بدون نیاز به همزن هست بسیار سریع درست میشه خمیر استراحت نمیخواد به روش تابه ای هم میشه درست کرد بسیار هم عالی بود banookord -
-
شیرینی کشمشی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_کشمشییه شیرینی نوستالژیک و خوشمزه.با مقدار مواد گفته شده ۲۰ تا شیرینی بدست اومد. مهربانو -
💛شیرینی کشمشی💛
#شیرینی_کشمشی#شیرینی#چرا_خانگی مسلما شیرینی خونگی یه چیز دیگست وقتی بوی پخت شیرینی توی خونه میپیچه آدم ترغیب میشه بار ها وبارها درست کنه🤗 وصد درصد هم تازه تر و سالم تره، شیرینی های بیرون معلوم نیست چند روز از پختشون میگذره و با چه مواد اولیه ای درست شدن، 🌹 با این روش همیشه درست میکنم از شیرینی های بیرون خیلی خوشمزه تره، طوری که تا نگی متوجه نمیشن بیرونی یا خونگیه😍🤗 چقدر تعریف کردم ازخودم🤣🤣🙊🙊 🌟Mahta🌟 -
شیرینی بیسکویتی
این شیرینی بافتی مثل بیسکویت داره و برای درست کردن شیرینی مربایی هم مناسبه. خیلی خوشمزه ست حتما درست کنین.@s131a Somayeh -
شیرینی نخودچی
نون نخودچی جزو کیک و شیرینی های خشک بوده و آماده سازی مواد آن حدود 20 دقیقه طول میکشد و زمان پخت و انتظار آن حدود 20 تا 25 دقیقه است. banooyeshahr -
شیرینی گل مینا 🌼
رسپی این شیرینی راحت و خوشمزه رو از کوکپدی هنرمند عاطفه خانم گرفتم @atefe_motevalliخیلی راحت و خوشگله و سریع حاضر میشه 😋😍#شیرینی#شیرینی_گل_مینا Madam.Titi🧡
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)