Sambal baby cumi

46 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 500 grbaby cumi
  2. 18 bhbawang merah
  3. 9 siungbawang putih
  4. 9 bhcabe merah
  5. 1 sdtterasi
  6. Cabe rawit secukupnya (saya pake 19 bh cabe rawit)
  7. 1 bhserai
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 2lebar daun salam
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan baby cumi, rendam 2-3 menit di air panas

  2. 2

    Goreng baby cumi setengah matang, kemudian sisihkan

  3. 3

    Bersihkan bahan2

  4. 4

    Haluskan bahan2 (bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah, cabe rawit)

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan air nya berkurang

  6. 6

    Tambahkan secukupnya minyak

  7. 7

    Masukkan garam, penyedap rasa dan gula, kemudian koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan baby cumi yg telah di goreng setengah matang

  9. 9

    Aduk hingga merata dan tunggu sampai baby cumi benar2 matang

  10. 10

    Pindahkan ke mangkok dan siap dihidangkan 😻

  11. 11

    Makan pake nasi panas enak banget bikin nambah 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Triandi
Nadya Triandi @nadyatriandi_
pada

Komentar

Resep Serupa