153.Tongkol Sarden

Name: 153.Tongkol Sarden
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tongkol yng sdh dikukus; Bumbu A(yng dihaluskan); 1 buah cabe merah besar buang bijinya; 1/2 buah tomat pilih yng merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bahan B(yng diiris2); 2 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 ruas jari jahe geprek; 1 batang serai geprek; Bahan2 C; 4 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Gula,garam,kaldu ayam bubuk

dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania

Malang Jawa Timur

Baru sembuh dari sakit tenggorokan nih bunda jadi belum boleh makan yng pedes2.dikulkas ada stock daging tongkol,ya udah dimasak sarden aja yng gak terlalu pedes.biar tenggorokan sembuh total dulu baru nnti kita masak2 yng pedes2 lagi hehehe......
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

153.Tongkol Sarden

dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania

Malang Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

500 grdaging tongkol yng sdh dikukus
Bumbu A(yng dihaluskan)
1 buahcabe merah besar buang bijinya
1/2 buahtomat pilih yng merah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bahan B(yng diiris2)
2 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 ruas jarijahe geprek
1 batangserai geprek
Bahan2 C
4 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula,garam,kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2,goreng ikan tongkol sampai agak kering lalu tiriskan dan sisihkan
2

Haluskan bumbu A lalu tumis sampai harum lalu masukkan bumbu B tumis lagi sampai harum
3

Setelah bumbu2 ditumis sampai harum tambahkan 300ml air,gula,garam,kaldu bubuk,saos tomat,saos tiram,dan kecap asin,tunggu mendidih lalu koreksi rasa,masukkan ikan tongkol masak hingga bumbu mengental.
4

Setelah kuah mengental koreksi rasa,matikan api dan pindahkan kepiring saji.tongkol sarden siap disajikan.

Athur Widiasih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania

pada 18 Maret 2022 07.35

Malang Jawa Timur

Halo bunda2 dimanapun berada,salam kenal 🤝🥰Saya seorang ibu rumah tangga beranak 2,dari malang jawa timur/hobiku makan dan masak😋😊/belajar masak secara otodidak /chef keluarga/pecinta masakan rumahan/ Menu sehari hari mudah dan simple/semua resep yng dibuat sdh diuji di dapur jeng wigul//Sekedar menyimpan resep2 yang sudah dibuat biar tidak lupa🙂🙂🙂🎓 Alumni pejuang golden apron 3🎓 Alumni Golden Batik Apron🎓Alumni Balon Challenge👩‍🍳CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongkol Sarden Tongkol Sarden

Ikan tongkol ini favorit saya banget, dimasak apa aja enak. Hari ini masak tongkol dengan bumbu sarden. Tongkolnya saya marinasi dengan secukupnya garam dan air jeruk nipis selama 15 menit lalu di goreng, tapi jangan sampai kering agar bumbu sardennya nanti meresap dalam daging ikannya.#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu22

Restu (Mommy Ano_ieL)
Tongkol Sarden Tongkol Sarden

Tongkol sarden sederhana, mirip sarden sarden kemasan.

UK Cook
Tongkol Sarden Tongkol Sarden

Yuukk....bikin Tongkol Sarden murah meriah gampang ,praktis&ekonomis👍😀 untuk #TantanganAkhirTahun#MasakDitahunBaru

nurhasanah_56
133.Tongkol Masak Sarden 133.Tongkol Masak Sarden

Masakan ikan ala sarden yg super gampang...ikan tongkol yg sdh dipresto akan lebih nikmat,karena sdh tak takut lagi dngan duri yg sdh lunak.. Bismillah,..

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
Tongkol sarden Tongkol sarden

Bingung mau masak apa ? Kepasar tanpa tujuan 😅.Akhirnya ketemulah si tongkol ini,bingung lagi mau dimasak apa😂 Nanya deh ke tukang bumbu.,disaranin masak sarden aza,beli bumbu sesuai saran tukang bumbu.ksekusi deh,alhamdulillah org rumah syuka😍

abig4il29
Tongkol sarden Tongkol sarden

Menu favorit, buatnya juga mudahNo ribet praktisss...

Mama'e Kayla
126. Tongkol ala Sarden 126. Tongkol ala Sarden

Rita Eka Rosita
Tongkol sarden Tongkol sarden

Ade Siti Syafariah
Tongkol sarden Tongkol sarden

Selalu ada cara dan ide saat lapar melanda :D

Chef_herlanz
Tongkol sarden Tongkol sarden

rahma
Sarden Tongkol Sarden Tongkol

Sahur berdua ...bikin masakan yg simpel aja...dan sesuai selera suami...😍Kebetulan ada stock tongkol yg sdh dikukus....langsung aja bikin yg gak pakai ribet....#SiapRamadan

Anna pitriantinah
Sarden Tongkol Sarden Tongkol

Niat hati bikin balado, eh ko rasanya lebih mirip ke sarden ya hihihi, tapi yang jelas semua sukaa, alhamdulillaah,,

Sya_anshori

Rekomendasi Resep Lainnya