Sate Taichan

Ulfa Annisa
Ulfa Annisa @nidjienszha
Indonesia Raya 🇲🇨

Siapa sangka sate yang lagi hits di Jakarta ini ternyata mudah banget cara buatnya. Tadinya mau pake sambal matah, tapi inget bahannya lagi ga lengkap. Jadi ya udah taichan standar aja udah enak. Cita rasa sederhana gurih-pedas plus segar jeruk nipis. N the power of; CUKA! Secret recipe from adek Meisza Adilla Herssy.

Sate Taichan

Siapa sangka sate yang lagi hits di Jakarta ini ternyata mudah banget cara buatnya. Tadinya mau pake sambal matah, tapi inget bahannya lagi ga lengkap. Jadi ya udah taichan standar aja udah enak. Cita rasa sederhana gurih-pedas plus segar jeruk nipis. N the power of; CUKA! Secret recipe from adek Meisza Adilla Herssy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 4 buahbawang putih
  3. 2 buahbawang merah
  4. 10 buahrawit merah
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyacuka
  9. Secukupnyamentega
  10. Secukupnyaminyak goreng panas

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong dadu dada ayam. Tusuk dengan isian 4 potong per tusuk sate.

  2. 2

    Bumbui dengan bawang putih halus, garam, jeruk nipis dan cuka. Biarkan 15 menit atau hingga meresap.

  3. 3

    Siapkan teflon dengan api sedang, panggang daging yang telah ditusuk jadi sate tadi hingga matang. (Jangan gosong banget karna warna daging akan tetap putih walau sudah matang).

  4. 4

    Sambal. Ulek bawang putih, bawang merah (opsional), rawit merah dan garam. Tambahkan sedikit cuka, secukupnya gula dan minyak goreng panas. Aduk.

  5. 5

    Sate yang telah dipanggang di teflon siap dimakan dengan sambal rawit pedas (step 4). Jangan lupa tambahkan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfa Annisa
Ulfa Annisa @nidjienszha
pada
Indonesia Raya 🇲🇨
Law student who loves to 'ngoprek dapur'. Higienis dan TANPA PENYEDAP RASA (udah sedap ko, yakin) hehe let's try, everyone!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa