Sate Taichan

25/08/2018
Assalamualaikum..
Resep kedua #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam
Tahun 2016 sate taichan sempat meraih popularitas tinggi. Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taichan.
Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang.
"Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia). Masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Laki-lakinya itu mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus saya tanya 'Ini sate apa namanya?' kata orangnya 'taichan!'," cerita Amir pada KompasTravel,
Sumber: kompas
Sate taichan ini terkenal dengan sate putih alias sate yg di bakar tanpa bumbu. Tpi rasanya enak sedap juicy seger. Cara buatnya pun mudah. Orang indonesia sangat familiar dengan yg namanya SATE. Ingat mantan presiden AS ??? Mr. Barack Obama. Yang di ingat pertama kali dari indonesia adalah SATE dan BAKSO.
Happy recipe :)
Sate Taichan
25/08/2018
Assalamualaikum..
Resep kedua #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam
Tahun 2016 sate taichan sempat meraih popularitas tinggi. Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taichan.
Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang.
"Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia). Masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Laki-lakinya itu mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus saya tanya 'Ini sate apa namanya?' kata orangnya 'taichan!'," cerita Amir pada KompasTravel,
Sumber: kompas
Sate taichan ini terkenal dengan sate putih alias sate yg di bakar tanpa bumbu. Tpi rasanya enak sedap juicy seger. Cara buatnya pun mudah. Orang indonesia sangat familiar dengan yg namanya SATE. Ingat mantan presiden AS ??? Mr. Barack Obama. Yang di ingat pertama kali dari indonesia adalah SATE dan BAKSO.
Happy recipe :)
Cara Membuat
- 1
Potong dadu daging ayam. Lalu tusuk ke tusuk sate. Marinasi daging ayam dengan bawang putih cincang, kecap asin, minyak wijen, garam,lada, dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit sampai bumbu meresap.
- 2
Bakar diatas pemanggang, boleh juga pkai arang aromanya tambah wangi.
- 3
Bolak balik biar matang sempurna.
- 4
Sambal: rebus bawang putih dan cabe rawit. Lalu haluskan. Tumis kembali sambal smpai wangi lalu beri sedikit air garam gula kaldu jamur. Lalu beri perasan jeruk nipis
- 5
Sajikan dengan lontong dan kaldu ayam bubuk. Selamat mencoba.
- 6
- 7
📷📷📷
- 8
- 9
- 10
Yummyyy 😋😋😋
Resep Serupa
-
Sate Taichan Sate Taichan
Penasaran sama yang namanya Sate Taichan eeh seneng banget dapat resep nya, ini sy masukan ke event #weekend chalenge, karena penampakan nya ceria warna-warni tapi tergantung penilaian mamah cookpad saja😊 apakah masuk ke event September Ceria atau tidak. By the way ada yang tau gak kenapa dibilang Sate Taichan? Yang belum tahu baca yaa kisah nya ini (hasil browsing hehehee.. )Gini cerita nya : sate taichan mulai naik daun di kalangan masyarakat Jakarta tahun 2016. Pak Amir pedagang sate ayam di Senayan, kedatangan 2 orang pengunjung yang perempuan orang Indonesia, yang laki-laki orang Jepang. Yang orang Jepang ini ingin masak sendiri sate nya nya, mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus Pak Amit tanya 'Ini sate apa namanya?' kata orang Jepang 'taichan!'. Nah seperti dapat ide semenjak itulah Pak Amir menjadi pelopor Sate Taichan...begitu pemirsaaah😃Setelah di eksekusi OMG😆 mantaaap enaaak banget ...gak percaya ??? Coba deh bikin..👍👍💕#WeekEndChallange#SeptemberCeria#BandungArisanRecook4_PujiWinarni#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Sate Taichan Sate Taichan
#296 /Kamis, 14 Januari 2021Penasaran dg sate taichan. Kirain asalnya dari jepang, krn namanya ada chan kayak shinchan, rupanya bukan.. Asli asal Indonesia. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis (sumber : wikipedia)Saya hanya bikin stengah resep.Source : Windrie Aries - Jakarta Barathttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14296436-sate-taichan?invite_token=zL88MHPz3fvzZVorvhvLRNHr&shared_at=1610464100 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek Mira_Jabir -
Sate Taichan Sate Taichan
Pertama kalinya bikin dan makan sate taichan, 7 thn kerja di daerah senayan dulu belum ada yg namanya sate taichan senayan jd ngga pernah ngerasain. Ternyata setelah buat ohh kini mengerti rasanya. Untung suami approved!Recipe source @willgoz#satetaichan #sateayam #satetaican @ancilladhian -
Sate Taichan Sate Taichan
Hai Cookpaders... bisakah kalian tebak sate taichan asalnya dari mana? Thailand? Taiwan? Tiongkok? Bukan.Sate taichan adalah hasil rikues pembeli asal Jepang kepada Pak Amir, penjual sate Madura di Senayan Jakarta. Waktu itu, pada tahun 2014 pembeli tersebut meminta sate ayamnya dibakar tanpa baluran sambal kacang. Cukup dibakar dengan taburan garam dan kucuran jeruk nipis, kemudian disajikan dengan sambal cabai rawit. Pembeli asal Jepang itu menyebutnya "taichan". Sejak saat itu sate fusion Indonesia-Jepang ini mulai dikenalkan kepada pembeli lain sehingga menjadi populer di ibu kota, bahkan saat ini dikenal di penjuru Nusantara.Berikut resep sate taichan dengan bumbu lebih diperkaya, tetapi tetap mempertahankan khas sate putih tanpa baluran bumbu kacang maupun olesan kecap. Proses marinasi membuat daging ayam bertekstur juicy nan gurih. Dinikmati dengan sambal rawit yang wangi segar - ekstra pedas. Sungguh menggugah selera.Di lapak kali lima atau kafe, sate taichan juga biasa disajikan dengan lontong dan kaldu bubuk secara terpisah.Karena dibuat tanpa sambal kacang dan kecap, maka sate taichan cocok bagi yang sedang menjalani diet gula. Hanya menggunakan gula sedikit untuk sambalnya agar pedasnya tidak gila-gila amat. Kalau mau skip juga boleh.Sumber: Luke Andaresta, hypeabis.id#CookpadCommunity_Jakarta#alacafe #horeca Diabetic friendly. Elia Wahid -
Sate Taichan Sate Taichan
Sate Taichan, sate yang pernah hitz ditahun lalu ini merupakan sebuah varian sate yang terbuat dari daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang dan kecap seperti sate pada umumnya. Nah, daripada beli sate ini diluaran sana, lebih baik bikin sendiri ya,, resep dan cara membuatnya pun mudah. Mau tau apa aja bahannya dan gimana cara buatnya? Yuk simak resepnyaa.. Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
-
Sate Taichan Sate Taichan
Halo Lur !Kalau lagi pengen sate, tapi malas masak sate yang ribet, ya Sate Taichan ini bisa jadi salah satu solusinya 😀 karena gampang banget kan buatnyaAtau kalau lagi males bikin, ya tinggal beli aja 😂 Favorit saya yang di GBK, Senayan. Dan setelah googling, ternyata cikal bakal Sate Taichan memang dari Senayan yaa hahaInfo yang saya dapat dari hasil googling : Alkisah.. ("alkisah" ceunah 🤣) Sate Taichan berawal dari salah satu pelanggan dari Jepang yang kurang suka sate dengan bumbu kacang dan rempah yang melimpah. Akhirnya pelanggan tersebut berinisiatif sendiri membumbui sate hanya dengan garam dan jeruk nipis, dan pelengkapnya hanya menggunakan sambal.Ketika ditanya oleh pemilik kedai tentang nama satenya, si pelanggan menjawab "Sate TaichanYaaa.. jadi begitulah.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Danes Wisesa -
Sate Taichan Sate Taichan
Sate taichan yg fenomenal 😆 Apa itu sate taichan ? seperti sate pada umumnya jg bedanya sate taichan ini dipanggang / dibakar tanpa bumbu kecap atau bumbu kacang seperti sate biasanya.🍡 dithacartio -
Sate Taichan Sate Taichan
Dulu bingung kenapa ada nama sate namax Taichan.. Sate ini beda dgn sate pada umumx dan pas d coba asli enak bgt...Td beli ayam dipasar tiba² koq liat dada ayam besar kepikiran lgsg am sate taichan.. Akhirx Q mencoba sate nih dan kel ku suka bgt am sate ini..#BelanjaIdeDiPasarCookpad smg Q bs dapat hadiah dr #SutilCookpad Iqha Qyuth -
Sate Taichan Sate Taichan
Bismillahirrahmanirrohim...... buat sate yg paling simple dan mudah ya ini sate Taichan 🤭😁...yuk dilihat dan dicoba ya cookpaders 💪😍#satetaichan#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
Sate Taichan Sate Taichan
Bismillah...#resep28#resolusi2019#berburucelemekemasSate taichan varian baru sate dari daging ayam tanpa bumbu kacang atau kecap pada umumnya.Biasanya kita makan sate ayam pakai bumbu kacang dan lontong.Nah kali ini sate taichan dibuat lebih mudah minim bumbu tapi mempunyai cita rasa lain.Bisa disajikan dengan nasi atau lontong.Dirumah anak-anak suka sama sate taichan ini.Biasa beli 1porsi 5tusuk harganya 20rb.Kebetulan kemarin buat dan belum pernah posting sate taichan jadi kali ini berbagi resep sate taichan ala-ala mommy nadhifa yaa😉Selamat mencoba👌 Mommy Nadhifa -
Sate Taichan Sate Taichan
Biasanya kalo beli sate bumbu kacang selalu dipisah bumbunya, karena si Adek gak mau kalo sate ada bumbu kacangnya.Nah kalo sate taichan ini simpel, enak dan juicy ayamnya. Bumbunya pun tanpa kacang, jadi sudah pasti Adek suka dan alhamdulillah dapat acungan 2 jempol dari pak Suami 😍🤩Source: @augiefelicia#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis#Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta Asriwida
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar