Sate Taichan

asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
Delft, Netherlands

Lagi lockdown #dirumahaja karena corona.. iseng masak sate taichan karena kangen makanan ini.. dulu sore sore di kantor suka Gofood sate taichan bareng-bareng.. anak micin emang pasti suka sate taichan .. rasanya gurih , pedas dan asam karena diperasi jeruk nipis.

Sate Taichan

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi lockdown #dirumahaja karena corona.. iseng masak sate taichan karena kangen makanan ini.. dulu sore sore di kantor suka Gofood sate taichan bareng-bareng.. anak micin emang pasti suka sate taichan .. rasanya gurih , pedas dan asam karena diperasi jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam fillet
  2. Bumbu Halus
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 3 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtKaldu ayam bubuk secukupnya
  8. 1/2 sdmlada putih halus
  9. 1 sdtKetumbar bubuk
  10. Sambal Taichan
  11. 2 buahcabe rawit setan
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 2 buahbawang putih
  14. Tambahan untuk penyajian
  15. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong dada ayam menjadi dadu dadu kecil

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan bumbu halus : bombay, bawang merah, bawang putih.. setelah halus beri garam, lada halus, bubuk ketumbar, dan kaldu ayam. Masukkan bumbu halus ke dalam potongan dada ayam, lalu diamkan hingga bumbu meresap +- 30-40menit

  3. 3

    Sambil menunggu ayam, haluskan bahan-bahan untuk membuat sambal. Lalu tumis sambal hingga matang dan jangan lupa beri garam, lada, dan kaldu ayam.

  4. 4

    Tusuk tusuk potongan daging ayam yang sudah dibumbui tadi dengan tusukan sate.

  5. 5

    Panggang sate ayam menggunakan grilled pan atau teflon biasa dengan menggunakan minyak. Panggang hingga ayam matang dan warna kecoklatan.

  6. 6

    Angkat sate, lalu sajikan dengan sambal. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis ke ayam atau sambal saat ingin dimakan untuk menambah rasa segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
pada
Delft, Netherlands
Senang makan dan masak 😄 Aku pakai Cookpad supaya bisa jadi "buku" resep digitalku nantinya.PS: I am not good at photograps so some photos might be not attractive but the recipes work for meIG: asiyahtsabita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa