【大同電鍋】漢堡排

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預備食材

3-4人份
  1. 食材
  2. 絞肉350g (牛或豬）
  3. 洋蔥半顆
  4. 雞蛋一顆
  5. 麵包粉30g
  6. 牛奶70g
  7. 胡椒少許
  8. 鹽少許
  9. 醬料
  10. 番茄醬3匙
  11. 醬油1匙
  12. 水1匙

料理步驟

  1. 1

    電鍋外鍋放烘焙紙，開關打開預熱

  2. 2

    洋蔥細碎、麵包粉加牛奶攪和、雞蛋打散
    （沒有麵包粉用吐司切碎加牛奶也可以）

  3. 3

    將絞肉+洋蔥+雞蛋液+麵包液+胡椒+鹽 攪和，放置冰箱冷藏30分
    （沒放冰箱也可以，有放的話比較好塑型）

  4. 4

    製作醬料：番茄醬+醬油+水調和

  5. 5

    烘焙紙加一點油，將漢堡肉放置在上面，開關打開加熱

  6. 6

    跳起後翻面再開關打開加熱

  7. 7

    跳起後加入醬汁，再加熱，跳起後就完成啦
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