Siomay Ayam Kulit Sawi

(عنده)
(عنده) @indahmsrnti
Kota Bima

BM dimsum, tapi pengen yang ada sayurnya. Sangat cocok jadi camilan sehat dan mengenyangkan.

Siomay Ayam Kulit Sawi

BM dimsum, tapi pengen yang ada sayurnya. Sangat cocok jadi camilan sehat dan mengenyangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5> Orang
  1. 500 grdaging ayam giling (paling cocok bagian paha)
  2. 2 bonggolsawi putih, kukus tambahkan sedikit garam
  3. 3 buahwortel, cincang kasar
  4. 1 butirtelur
  5. 250 gramtepung tapioka
  6. 100 gramtepung terigu
  7. Merica bubuk
  8. Bawang. Merah & bawang. putih (Perbandingan 5 : 2)
  9. Kaldu jamur secukupnya (Atau penyedap rasa)
  10. Daun bawang
  11. Bahan Bumbu Kacang
  12. 250 gkacang tanah, sangrai
  13. 5 bijicabai merah besar
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. secukupnyaGaram dan gula pasir
  17. 1 SdMkecap manis
  18. 150 mlair
  19. 2 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka dan tepung terigu dengan bumbu-bumbu.

  2. 2

    Masukkan sebutir telur dan cincangan wortel menjadi satu dengan adonan daging tadi. Campur rata.

  3. 3

    Bungkus adonan daging dengan lembaran sawi yang telah dikukus.

  4. 4

    Kukus sampai matang. Lalu siap dihidangkan bersama saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
(عنده)
(عنده) @indahmsrnti
pada
Kota Bima
LongLifeLearner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa