Seblak tulang

Dina Aulia Dewi
Dina Aulia Dewi @dinaauliansyah

Kemaren abis bikin suir ayam, tulang nya sayang kalau dibuang karena masih ada tulang rangu dan daging yang nempel-nempel sedikit hehe yaudah kita buat seblak aja..

Seblak tulang

4 orang berencana membuat resep ini

Kemaren abis bikin suir ayam, tulang nya sayang kalau dibuang karena masih ada tulang rangu dan daging yang nempel-nempel sedikit hehe yaudah kita buat seblak aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
2 Orang
  1. Tulang Ayam
  2. 10 BuahBakso
  3. 1 IkatSawi hijau
  4. 1/4Kerupuk Seblak
  5. 1 butirTelor Ayam (boleh lebih)
  6. 3 siungBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. Kencur sesuai selera lebih banyak lebih enak
  9. Cabe rawit 10 biji aku suka pedes
  10. 1/2 SDMGaram
  11. secukupnyaAir
  12. 1/4 SDMGula
  13. 1/2 SDMKaldu Bubuk

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Rebus tulang ayam, walaupun sudaj ditaro di lemari Es harus direbus kembali ya mom.

  2. 2

    Halus kan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai. Setelah itu potong-potong bakso dan sawi hijau, kerupuknya aku rendam pakai air panas aja ya mom biar ga terlalu lembek.

  3. 3

    Setelah tulang ayam empuk, dan bahan-bahan siap. Kita tumis bumbu ya mom sampai harum..

  4. 4

    Setelah bumbu harum tambahkan telur, kalau aku di kocok dulu tapi itu sesuai selera mau langsung di ceplokin juga gapapa. Setelah itu tunggu telor sampai matang dan aduk dengan bumbu halus. Tambahkan air sedikit dan tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan tulang dan bakso dan aduk rata lalu tambahkan air sampai tulang terendam. Tunggu mendidih baru masukan bahan lainnya.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan kerupuk, garam, gula dan kaldu bubuk, cek rasa dan tunggu sampai mendidih lalu tambahkan sawi hijau..

  7. 7

    Setelah air aga menyusut, seblak siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Aulia Dewi
Dina Aulia Dewi @dinaauliansyah
pada
Istri muda yang baru belajar masak untuk suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa