Masih dalam rangka rekreasi ke Kalteng , dan kali mencoba salah satu resep yg di share di wag oleh mba Mega @SilvaMalexhi , simpel dan tentu nya no minyak ,mantap sekali si makan dengan nasi hangat , untuk resep asli silakan klik link di bawah yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14489187#CookiesPlesiran_KalTeng#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Senangnya Yoglosemar kedatangan tamu dari kalimantan, mb mega mengenalkan kami dengan yang namanya "kandas" Sambalnya kalimantan nih.. Dan ternyata macam2. Tapi krn hari ini manda tdk menemukan kecombrang maupun bunga kunyit (pdhl penasaran bgt klo pke bahan ini rasanya gmn). Akhirnya manda buat kandas dengan bahan yg sdh ready aj. Terong.. Hehehe.. Ternyata rasanya mirip sambel terong jaman manda kecil. Krn bahannya dibakar bukan di goreng. Jd ad arasa khas dstu.#RecookKandas_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Recook kedua resep partnerku mbak neti, yang kedua aku recook kandas papui terong endullls banget resepnya aku modif dikit cabe aku tambahin cabe merah sama aku pake rawit ijo untuk takaran garam dan gula pasir silahkan disesuaikan dengan lidah masing masingSource : neti Yuliasari#GoDaBonus_Rikuk2an#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel

Senang sekali rasanya setelah bergabung di TIMLO (Tim Komunitas Cookpad Solo) saya mendapat banyak tambahan wawasan. Salah 1 nya saat ada kelas dari mbak Mega tentang Aneka Kandas (Sambal khas suku Dayak, Kalimantan Tengah).❤️Masakan ini sangat mudah dibuat karena bahan utamanya adalah terong, cabe dan bawang merah. Kandas adalah sebutan masyarakat Dayak untuk masakan yang diulek. Kandas terong ini bisa disajikan dengan atau tanpa ikan. Kali ini saya coba campur dengan ikan lele dan rasanya enak sekali 👍👍👍Saat pertama menyendok sambal ini, tercium aroma sangit dari terong yang dibakar. Selain itu ada pula rasa gurih dari ikan lele. Kandas terong ini memang paling enak disajikan dengan nasi putih hangat dan ditemani ikan/ayam goreng. Kali ini saya menyantapnya dengan bakso goreng 😍😍source : Silva Malexhihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14489187-kandas-papui-terong?#RecookKandas_solo#recookKandas_Solo#timlo_timKomunitasCookpadSolo#wongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

BismillaahMasih edisi meramaikan arisan #kopijos mba @Yofaniar. Kali ini aku cooksnap menu yang simpel untuk makan siang, yaitu Kandas Papui Terong. Salah satu menu makanan khas dari Kalimantan Tengah.Kandas merupakan sebutan masyarakat Dayak untuk masakan yang diulek dan Papui adalah bahasa Dayak dari kata bakar. Jadi kandas Papui Terong adalah menu makanan berupa terong ungu yang dibakar, lalu diulek dengan sambal mentah.Dengan nasi hangat dan pelengkap teri goreng, MasyaAllah makan siangnya terasa nikmat sekali bikin ga mau berhenti ngunyah..#KopijosArisan_Ahmi#Cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa

Sambal khas KalimantanSource silva malexhi#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LihaiRecook9_Yogyakarta

Minggu lalu janjalan ke kalimantan bnyk dapat pengetahuan dn ilmu baru dr mba Mega (Cp Silva Malexhi) ttg mkanan khas Kalimantan spesialy khas Dayak..🥰Nah krn udh janjalan ke kalimantan blm afdhol kalo gk icip mkanan khas'a 🤤🥰😅 ini slh satu mknan khas suku dayak..simple cpt dn enak donk yah..🥳gk jauh² sm nasi hangat🤭#Bainai_MegaSilva#Basidoncek#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam

Dari Dapur eggless belajar resep sambal asli asal Kalimantan tengah, dari suku Dayak Ngaju. Kandas papui terong ini biasa jadi menu untuk sarapan pagi, terbuat dari terong yang dibakar, kebetulan saya bakar dengan bara arang, lalu sehabis di angkat terong bakar panas-panas kemebul dengan tekstur lembut, harum dan rasa yang smoky dan manis. Enak banget.Menurut dapur eggless, kandas papui terong ini bisa dicampur dengan ikan bakar atau tanpa ikan. Tapi paling enak disajikan dengan nasi putih hangat dan ikan sepat kering goreng. Yuk mari mencoba.Source Dapur Eggless#LihaiRecook9_Solo#PejuangGoldenApron3#mingguke44#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Hai cookpaders ... Salah satu dari sekian banyak macam sambal yang di share oleh mbak Mega dengan WAG CCSumbar minggu lalu, adalah sambal ini. Saya memilihnya karena saya sangat menyukai macam2 terong. Cocok sekali sebagai teman nasi panas 😍😍Source : Silva Malexhi#Bainai_SilvaMalexhi#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadConnunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Feb21

Udah bikin ini lama baru sempet posting sekarang, ada aja ya ujian PGBA di akhir² menuju garis finish, tiba-tiba hp gak bisa di charge, ya salam... ya sudahlahIni nunut nulis di hp nya si bapak, daripada dia belikan HP baru kan lebih bijak nya download aplikasi nya..Kalo setelah ini jarang posting resep ya harap maklum tidak ada prasarana penunjang nya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyuna@SilvaMalexhi

Bismillah..Assalamu'alaikum....Alhamdulillah...meramaikan #BALONchallenge dengan tema #sayurTidakBerdaun dan #Semangcook_ArisanNovember23 dengan bahan Terong💃😉🍆Kandas papui terong adalah khas dr Dayak kalimantan tengah...untuk penggunaan terong sbenarnya pke terong ungu sih...karna Q punya ijo...ya sudah lah...yg pasti tk mengurangi kelezatanya😉😅👍🤤Source : Indah Meihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14791619#SemangcookHokyahokye23#CookpadCommunuty_semarang

Siapa nih yang kalau makan berasa ada yang kurang kalau ga pakai sambal? Nah, saat kemarin ada kelas wag online bersama mbak Mega tentang aneka kandas khas suku Dayak, excited karena penasaran banget. Ternyata kandas dalam bahasa Dayak, artinya sambal. Bagi masyarakat Dayak, sambal bukan hanya sebagai pelengkap makanan, tetapi sebagai menu utama hidangan. Dan Sambal Dayak sendiri ada beberapa variasinya. Ada kandas sarai yang berbahan utama batang serai muda, kandas papui terong yang berbahan dasar terong ungu, kandas kambang henda yang terbuat dari kelopak bunga kunyit, kandas asam rimbang yang menggunakan buah terong asam matang yang direbus sebelumnya, dan kandas potok yang memakai bunga ataupun batang muda kecombrang segar. Untuk bumbunya semua mentah ya, kalau matang itu namanya pancok.Untuk #RecookKandas_Yogyakarta kali ini saya coba bikin kandas papui terong, yang bahannya murmer dan hampir selalu ada di warung sayur. Aroma terong bakarnya menggoda sekali, apalagi ditambah dengan teri medan goreng. Cukup tambah nasi anget, dijamin makan ga bisa berhenti 😋. Bikinnya cepet, habisnya lebih cepet lagi, dimakan berdua sama suami sampai benar-benar kandas 🙊😅.Source: Silva Malexhi#PejuangGoldenApron3#Minggu44#ResepTerong#LaukTanggalTua#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa