कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छील कर टुकडो मे काट लें। फिर पानी से धोकर रख लें
अब लोहे की कड़ाही मे घी गर्म करें। अब हींग, जीरा चटकाए। फिर हल्दी पाउडर व धनिया पाउडर डाल के चमचे से चलाए। - 2
अब इसमें लौकी डाल कर मसाले मे मिलाए।फिर नमक, कटी हरी मिर्च डाल कर 1-2 मिनट के लिए भूनें। अब थोडा सा पानी डालकर प्लेट से ढककर हल्की गैस पर सब्जी को पकाए।
- 3
बीच मे एक दो बार सब्जी को चला लें। जब लौकी गल जाए तो गैस बन्द कर लें। सब्जी को किसी बर्तन मे निकाल लीजिए।
- 4
तैयार है लौकी की सब्जी। लौकी की सब्जी के साथ रोटी व चावल सर्व कर सकते है।
Similar Recipes
-
-
-
लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in hindi)
#box#c#louki#tamaterअधिकतर लौंग लौकी खाना पसंद करते इसके बहुत सारे ओषधिय फायदे है यह वजन कम करने और पौषक तत्वों से भरपूर होती है Veena Chopra -
-
-
-
लौकी की सब्जी (Lauki ki Sabji recipe in Hindi)
#fsलौकी में भरपूर मात्रा में डायट्री फायबर, विटामिन- ए, विटामिन -सी, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन- बी3, बी6, मिनरल्स, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और जिंक पाया जाता है, जो आपको स्वस्थ बनाए रखता है।मैने लौकी को बहुत ही आसान तरीके से बनाया है वो भी लोहे की कडाही मे। लोहे की कड़ाही मे सब्जी बनाने से सब्जी स्वादिष्ट व रंग भी अच्छा आता है। हमारे यहाँ सारी सब्जिया लोहे की कड़ाही मे ही बनती है और सब को पसंद भी है।मैने लौकी सब्जी मे लाल मिर्च पाउडर का बिल्कुल भी उपयोग नही किया है। तो आइए बनाते है लौकी की सब्जी ... Tânvi Vârshnêy -
लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in Hindi)
एकदम सिंपल सब्ज़ी बच्चो के टिफ़िन के लिए प्यार से बनाए और खिलाएं।#PPBR#पोस्ट2 Eity Tripathi -
-
-
-
-
-
लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#box#cलौकी की सब्जी बहुत ही पौष्टिक होती है इसमें विटामिन सी और लोहा पाया जाता है! यह आसानी से पच जाती है इसमें ९०% पानी होता है! मुझे और मेरी सासू माँ को लोहे की कढ़ाई में बनी लौकी की सब्जी बहुत ही पंसद है पर बच्चों की पंसद को ध्यान में रखते हुए इसें हम दूसरी कढ़ाई में बनाते हैं! मेरा तो लौकी की सब्जी देखते ही मुॅह में पानी आ जाता है! Deepa Paliwal -
लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#sawanलौकी बहुत ही फायदेमंद होती है नेचुरल ग्लो पाने के लिए लौकी में नेचुरल वाटर होता है। पाचन क्रिया को तंदरुस्त करने के लिए,मोटापा कम करने के लिए और मधुमेह रोगियों के लिए लौकी बहुत ही फायदेमंद होती है। लौकी हम सभी के लिए बहुत ही गुडकारी होती है। Prachi Mayank Mittal -
लौकी की सब्जी(lauki ki sabzi recipe in hindi)
#np2 लौकी जोकि गुणों की खान होती है लौकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है आज हम लौकी की सब्जी बना रहे हैं। जोकि बहुत स्वादिष्ट होती है। Seema gupta -
लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4 #week21#bottleguardलौकी को घीया के नाम से भी जाना जाता है।-इसके इस्तेमाल से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है साथ ही इसमें कई ऐसे तत्व होते हैं जो कब्ज और गैस की समस्या में राहत देने का काम करते हैं।-इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक पाया जाता है। Sweta Jain -
-
-
-
लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#sawanलौकी की सब्जी इस तरह से बनाएंगे तो बच्चे,वड़े सभी बहुत ही खुशी से खायेंगे लौकी खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता यह स्किन मे गलो लाती है डायबिटीज के रोगियों के लिए लौकी भी बहुत फायदेमंद होती है लौकी को औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है Veena Chopra -
-
-
लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#box#c#laukiलौकी की यह सब्जी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी लगती है. लौकी का सेवन हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है. लौकी की तासीर ठंडी होती है. लौकी कफ और पित्त को दूर करने मे लाभकारी होती है।साथ ही वजन और मधुमेह को कम करने मे मदद करता है। Shashi Chaurasiya -
लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#ST4लौकी कि सब्जी आसान ट्रिप्स और स्वादिष्ट रेसिपी के साथ Durga Soni -
-
लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in hindi)
#box #cआज मैने लौकी की एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी बनाई है। इस को मैने बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है। इसको मैंने टमाटर,अदरक और कुछ मसाले डाल कर बनाया है। इसको रोटी, पराठा के साथ सर्व कर सकते है। आप भी इस तरह से इसको जरूर बना कर खाए। Sushma Kumari -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16081759
कमैंट्स