Cara Membuat
- 1
Membuat Moci. Campur tepung ketan dengan garam dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga teksturnya padat sampai bisa dibentuk bola-bola. Buat beberapa warna adonan dengan memberi pewarna makanan.
- 2
Membuat isian Moci. Blender kasar kacang tanah yg sudah disangrai dan dibuang kulitnya. Tidak perlu sampai halus, supaya terasa tekstur kacangnya. Tambahkan secukupnya gula pasir aduk rata, lalu kasi beberapa sendok makan air hingga bisa dipadatkan, lalu masukkan ke dalam bola2 adonan Moci pda langkah 1
- 3
Rebus Moci. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan semua adonan moci dan kecilkan api. Jika sudah matang, Moci akan mengambang dan bisa ditiriskan. Saat meniriskan, rendam Moci dengan air dingin supaya tidak lengket satu sama lain.
- 4
Buat wedang jahe. Didihkan air dalam panci, masukkan jahe yang sudah dibakar dan digeprek sebelumnya. Masukkan gula merah secukupnya jangan kebanyakan biar wedang warnanya tidak terlalu keruh, tambahkan gula pasir, daun pandan dan sereh. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
- 5
Penyajian. Siapkan mangkok kecil atau gelas. Beri beberapa biji Moci, lalu tuangkan wedang selagi panas, beri taburan kacang tanah dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Disaat musim hujan yang dingin saat ini, pastinya badan membutuhkan yang hangat², bahan²an tidak banyak, mudah dan cepat dibuatnya. Hasilnya wedang ronde ini berhasil menjaga kehangatan tubuh dengan cukup maksimal dan bukan cuma orang dewasa saja yang suka, anak² pun suka 😍🤗
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Nganget-nganget 🤭 yang biasa belii ini bikin 😅 Alhamdulillah bisa bikin sendiri akhirnya 😋Resep by : Mba Anida Vikria(Dengan sedikit modifikasi)#PekanCooksnap#Wedangan#Semampir_Semarang#Rekreasi_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Saya tidak asing dengan wedang ronde karena di Yogyakarta minuman ini mudah ditemukan.Sekarang banyak sekali variasi wedang ronde, ada yang diberi susu ada pula yang dijajakan dengan nama ronde sekoteng. Namun, bagi saya yang original tetap dihati.Setiap bikin sendiri di rumah pelengkapnya jarang komplit karena keterbatasan stok. Tidak menggunakan kolang kaling, agar-agar dan irisan roti tawar, tetapi rasanya tetap nikmat apalagi diseruput hangat.Resep wedang ronde ini versi full gula merah. Pedas dan manisnya kuah sesuai selera.Adonan bola rondenya saya beri tepung sagu sedikit, hasil teksturnya jadi agak padat. Kalau teman-teman suka tekstur bola ronde kenyal, tepung sagunya boleh diskip.Pengalaman pribadi saat membuat bola ronde, biasanya saya isi dan bulatkan dulu semua adonan bola rondenya. Saya letakkan dipiring. Nah, saat direbus hasilnya mletat-mletot.Nah, tips membuat bola-bola ronde agar bentuknya tetap bagus saat matang, setelah diisi dengan bahan isian dan dibulatkan sebaiknya langsung direbus dalam air panas.Selamat mencoba.Minggu 45#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Minuman khas nusantara yang sering aku bikin. Selain manfaat jahe nya yang banyak sekali minuman ini favorit suami aku. Meskipun harga jahe merah melonjak tinggi. Tetap untuk suami kubuatkan. 😊Sekalian setor untuk dapetin #TiketMasukGoldenApron3
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Taneman pandan di belakang jatuh gara2 ujan gede, terpaksa dipangkas sepohonnya (untungnya masih ada banyak lainnya), akhirnya nyisa daun pandan banyak banget, diapain ya, mulai deh bikin segala macam makanan yg bisa dibuat pake pandan, termasuk wedang ronde. Bikinnya super simple, cepet dan enak. Cobain!
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Hawanya dingin gini emang paling enak makan kek gini. Soal rasa g kalah sama punya abang2 yang lewat. Yang pastii, isian rondenya bisa dibanyakin, g cuma seiprit doang 😂😅
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
#BikinRamadanBerkesan #19Wedang ronde anget2 enakkk banget, palagi pas cuaca dingin
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
source : @ayunabillarumaropenSalah satu wedang khas dari kota Malang adalah wedang ronde yang mempunyai ciri khas rasa jahe nya yang lebih pekat dibanding wedang ronde dari Yogyakarta, alhamdulillahnya hari Rabu kemarin Combo kedatangan tamu mba @ayunabillarumaropen yang berbagi cerita mengenai wedang ronde. Saya jadi lebih mengenal seluk beluk per wedang rondean.Sebetulnya di jawa barat khususnya di daerah puncak Bogor wedang ronde juga banyak dijual karna disana udaranya cukup dingin apalagi dikonsumsi malam malam makin mantap hanya yang sering saya makan kuahnya itu lebih bening dan diberi tambahan santan atau susu kental.Untuk adonan, sy tambahkan agar agar plain yang menurut sy membuat adonan lebih kenyal tetapi tidak alot.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Anjangsana_Malang#PekanPosbar#WedangJamu
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Awal mulai pandemi hampir setiap hari si Mbak membuat wedang jahe, sampai akhirnya seluruh klg bosan..😆, kemarin tetiba anak anak rikues wedang jahe tapi pakai ronde..kebetulan punya stock tepung ketan..baiklah kita eksekusi..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Makanan makanan seperti ini tu, favorit keluarga kala sore hari apalagi kalau sudh musim hujan, hwah rasanya tuh anget anget seger bun🥰. Buatnya gampang, dan disenangi segala usaha terutama orang tua saya. Karena jujur sedikit susah mencari menu yang sekiranya menyehatkan dan orang tua suka. Terlebih buat mereka yang yang kesehatan nya sudah menurun. Dulu waktu masih tinggal dijogja ndak pernah buatnya, karena kalau pengen ya beli. Berhubung sekarang sudah tinggal dipulau lain, pengen ronde ndak ada yang jual yah pilihannya adalah membuat sendiri😂.Selamat mencoba bunda🥰
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
BismillahResep mba Evi @moonas_kitchen#PekanPosbar#Wedangan#CookpadCommunity_Tangerang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar