Ayam (fillet) Goreng Saus Mentega

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Bismillah...

Bikin salah satu lauk buat bekel anak2 sekolah. Ini salah satu favoritnya anak2 saya dirumah. Resepnya didapat dari berbagai sumber.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#GBAminggu31_TinaHasbie
#dapoernyamimi

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 porsi
  1. 250 grdaging ayam fillet, potong2 dadu
  2. 4 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bahan saus :
  5. 3 sdmmargarine
  6. 2 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  7. 1/2 buahbawang bombay potong memanjang
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGaram, merica dan kaldu jamur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Lalu marinasi ayam dg garam serta merica bubuk, aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Kemudian, di dalam piring/mangkuk yg berisi tepung bumbu serbaguna, baluri ayam fillet hingga rata, sisihkan. Lalu, panaskan minyak agak banyak, goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kemudian untuk sausnya : siapkan wajan anti lengket, masukkan margarine, biarkan meleleh, tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan bawang bombay layu. Lalu, tuang bahan saus, masak dg api kecil hingga meletup2. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan ayam yg sdh digoreng tadi, aduk rata perlahan, matikan api dan sajikan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa