Lodeh jagung: modifikasi

Widya Prastiwi
Widya Prastiwi @widyaprastiwi

HB saya drop di angka 9,9. mepet sekali jika untuk #kemo besok jumat. wah perlu doyan makan nih. apalagi kalo bukan lodeh, penambah napsu makan, ya kan? hehehe..
kali ini saya tidak sempat menyiapkan kaldu tulang ayam kampung. makanya, tadinya saya tidak rencana posting di CP karena tidak yakin dengan gurihnya. dan ajaibnya lodeh jagung ini enak meski tanpa kaldu dan santan. hehe..mungkin ini keberuntungn pemula sih. tapi saya share saja deh, siapa tahu kalo di recook masihan enak hihihi...

lodeh ini luar biasa karena masih bisa memenuhi aturan yang saya bikin sendiri yaitu #nogulapasir #notepung #nosaus #nominyak #nodagingolahan

Lodeh jagung: modifikasi

5 orang berencana membuat resep ini

HB saya drop di angka 9,9. mepet sekali jika untuk #kemo besok jumat. wah perlu doyan makan nih. apalagi kalo bukan lodeh, penambah napsu makan, ya kan? hehehe..
kali ini saya tidak sempat menyiapkan kaldu tulang ayam kampung. makanya, tadinya saya tidak rencana posting di CP karena tidak yakin dengan gurihnya. dan ajaibnya lodeh jagung ini enak meski tanpa kaldu dan santan. hehe..mungkin ini keberuntungn pemula sih. tapi saya share saja deh, siapa tahu kalo di recook masihan enak hihihi...

lodeh ini luar biasa karena masih bisa memenuhi aturan yang saya bikin sendiri yaitu #nogulapasir #notepung #nosaus #nominyak #nodagingolahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 1jagung manis
  2. 1jipang
  3. 1terong hijau ukuran besar
  4. 1 jumputketumbar bubuk
  5. 1 jumputrese
  6. 2x2cm tempe busuk
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1salam
  10. 1laos
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Iris lembut bawang merah dan bawang putih lalu rebus bersama tempe busuk sampai 15 menit

  2. 2

    Sembari menunggu, iris jipang, terong dan pipil jagung manis

  3. 3

    Masukkan pipilan jagung dan bonggolnya dalam rebusan bawang, tunggu sampai 1/2 empuk, lalu masukkan terong dan jipang serta garam

  4. 4

    Terakhir masukkan salam laos saat air sudah mendidih lagi. tunggu sampai empuk sesuai selera masing-masing, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Prastiwi
Widya Prastiwi @widyaprastiwi
pada
Baru-baru ini saya sedang menjadi #cancerwarrior. Menulis di Cookpad adalah sebuah produktivitas ditengah kemandegan aktivitas sebelumnya. Boro2 menjalani profesi sebelumnya, mengasuh anak saja terbatas. Memasak lalu menuliskannya di Cookpad adalah suatu cara menjaga kewarasan sekaligus sarana berbagi, siapa tahu berguna. Hidup itu tentang apa? Bagi saya, salah satunya adalah tentang melakukan hal baik yg saya suka. Saya suka masak, lakukan!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa