Lodeh Terong dan Jagung

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Source : Winaya Qisyafrina

Lodeh Terong dan Jagung

13 orang berencana membuat resep ini

Source : Winaya Qisyafrina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung, potong2
  2. 1 buahterong agak besar, potong2
  3. 10 batangbuncis, iris
  4. Secukupnyaair
  5. 1/2 sachetsantan kara (sy 3 sdm)
  6. 2 sdmminyak utk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 1/2 sdtgula merah
  12. 1 1/4 sdtgaram
  13. 3/4 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1/3 sdtmerica
  16. Sedikitkunyit
  17. Bumbu Cemplung
  18. 1 batangsereh, geprek
  19. 1 ruaslengkuas, geprek
  20. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk2.

  2. 2

    Tambahkan air, masukkan jagung. Masak hingga jagung matang.

  3. 3

    Masukkan terong dan buncis. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa