Teri Bawang Cabe

Ummu Karim
Ummu Karim @cut_tari
Tangerang Selatan

Menu sederhana yang mencuri banyak nasi.

Teri Bawang Cabe

Menu sederhana yang mencuri banyak nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri
  2. 100 grbawang merah
  3. 20 grcabe rawit setan (8 rawit)
  4. 25 grcabe merah kriting (6 cabe)
  5. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala teri dan goreng sampai renyah. Pakai api sedang ke kecil agar tidak cepat gosong.

    Tips: teri bisa direndam dengan air mendidih selama 3-5 menit agar lebih renyah dan asinnya berkurang.

  2. 2

    Cincang kasar bawang, cabai dan daun bawang

  3. 3

    Setelah teri digoreng. Bersihkan minyak dan dengan minyak yang sama masukkan bawang. Tumis sampai wangi lalu masukkan cabe.

  4. 4

    Setelah bawang dan cabe agak layu, masukkan daun bawang. Tumis sampai semuanya layu dan wangi

    Tips: tingkat kematangan bumbu bisa sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan garam 1/2 sdt. Boleh pakai penyedap jika mau.

    Buat saya tanpa penyedap juga sudah enak.

  6. 6

    Aduk rata. Matikan api dan masukkan teri goreng. Aduk rata kembali.

  7. 7

    Selesai. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Karim
Ummu Karim @cut_tari
pada
Tangerang Selatan
IRT dan suka ngoprek bahan dapur ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa