सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Rubi Bhatnagar
Rubi Bhatnagar @Rubibhatnagar
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सामग्री

20 मिनट
पांच लोग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपघी या आवश्यकता अनुसार
  3. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  4. 1 कपचीनी
  5. आवश्यकतानुसार थोड़े से बादाम कटे हुए
  6. 4 कपपानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक कड़ाई में सूजी डालें और 1 मिनट के लिए हल्की आंच पर रोस्ट कर ले ।अब इसमें घी डालकर मिलाये और स्लो गैस पर हल्की सुनहरी होने पर भून लें जब सूजी हल्की सुनहरी हो जाए

  2. 2

    ओर अच्छी सी खुशबू आने लगे तो इसमें पानी डालें और लगातार चलाते हुए मिक्स करें.।

  3. 3

    साथ ही इसमें चीनी डालकर मिक्स करें और लगातार चलाते रहे जब तक कि सूजी मे चीनी अच्छी तरह मिक्स ना हो जाए जब सूजी में चीनी अच्छे से मिल जाये तो इसमे बादाम डालकर मिक्स करें ओर हलवे को गरमा गरम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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