कुकिंग निर्देश
- 1
शीरा बनाने के लिए सबसे पहले पानी, चीनी और इलायची के पाउडर को मिलाकर पानी को हल्का उबाल ले.
- 2
फिर कडाही को गर्म होने के लिए रख दे, जब कडाही गर्म हो जाये तो उसमे घी को डाल दे.
- 3
घी के गर्म होने के बाद उसमे सूजी या रवा को डाल कर तब तक भुने जब तक की वो हल्का सुनहरा न दिखने लगे.
- 4
जब ये अच्छी तरह से भुन जाये तो इसमें तैयार किया हुआ पानी का सिरप डालते हुए इसे धीरे धीरे चलाये और तब तक चलाये जब तक की यह सुख न जाये आप चाहे तो अपने मन के अनुसार इसे हल्का गीला भी रख सकते है.
- 5
अब इस पूरी तरह से तैयार हलवे को बादाम से गार्निश करके या सजा के सर्व कर सकते है.
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कमैंट्स (4)
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