Semur ayam pedas (no migor)

Ismaya
Ismaya @mayaAlwin

kali ini mencoba menumis bumbunya pakai minyak dari kulit ayam

Semur ayam pedas (no migor)

7 orang berencana membuat resep ini

kali ini mencoba menumis bumbunya pakai minyak dari kulit ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 org
  1. 1/2 ekorayam
  2. kecap
  3. bumbu halus :
  4. 5 bhbamer
  5. 2 bhbaput
  6. cabe kriting (sesuai selera)
  7. 1 bhkemiri
  8. sedikitketumbar
  9. sedikitlada
  10. bumbu geprek :
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1/2 ruaslengkuas
  13. 1 btgsereh
  14. daun salam, daun jeruk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci ayam tarik kulitnya.

    kulit ayam nanti digunakan untuk menumis bumbu

  2. 2

    Nyalakan kompor taruh wajan.. masukan kulit ayam/ brutu ayam / lemak putih"ayam.. oseng" sampai keluar minyak..

    ketika sudah keluar minyak dari si ayam tadi.. angkat kulitnya atau brutunya buang..

    minyak ayam siap untuk numis bumbu

  3. 3

    Minyak ayam sudah siap masukan bumbu halus kalau sudah harum masukan bumbu grepreknya..

  4. 4

    Masukan ayam tambahkan air.
    lalu masukan kecap, garam, kaldu jamur..

    kebetulan saya ada stok tahu jadi saya ikut masukan

  5. 5

    Koreksi rasa..

    biar tambah sehat.. pakai menu pendamping kukusan sayur atau lalapan..

    selamat mencoba moms 😉 salam sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismaya
Ismaya @mayaAlwin
pada

Komentar

Resep Serupa