Green mussels in white wine

Sajian kerang ini populer bgt di Belgia. Seporsi gitu dijual sepanci isi satu kilo dan dimakan satu orang. Yum banget!aku udah bbrp kali recook dan selalu hasil nya enak. Btw aku masak dgn white wine ya, kalo nggak pake white wine juga bisa banget. Namanya Mosselen Natuur. Monggo dicoba. ❤️

Bapak angkat saya, DR. Jim Farrell pintar sekali memasak dan ini adalah salah satu masakan simple yang diajarkan pada saya. Biasanya dihidangkan saat malam natal bersama keluarga. Bapak saya tinggal di state yang berbeda, di Queensland. Saya senang tinggal disana, di Cairns karena cuaca yang hampir sama dengan Indonesia. Terakhir saya berbicara dengan nya November 2018, sejak itu ingatan dan kesehatan nya menurun karena Alzheimer.Saya kangen dengannya dan memutuskan untuk memasak makanan ini untuk dinner Jumat dua minggu lalu. Saya sengaja memasaknya bukan dihari kerja supaya suami bisa makan.Teman2 bisa skip white wine nya dengan air aja. Cream mushroom saya pakai dari Campbell. Saya cuma pakai wortel tapi bisa ditambah dengan brokoli atau kembang kol.Selamat mencoba.Jackie

Makanan paling terkenal kl ke Belgia, atau ke bbrp daerah di Prancis (terutama di Normandy). Ada bbrp type nya, yg ini paling gampang n cepet lho.. Mumpung lg weekend jd bs ke pasar beli kerang fresh.Monggo dicoba, Bun 🍴#PejuangGoldenApron3#Anastachiles#AnastachilesFrance

Hari minggu bingung mau masak apa. Lihat2 kulkas ada udang kecil, dan kebetulan ada white wine jg. Cuma gak pernah di minum.

Awalnya beli wine untuk di minum di kala senggang.. rasa anggurnya yg enak dan wangi jadi saya berpikir knp tdk untuk di jadikan salah satu bumbu/penyedap masakan?. Sdh di coba berkali2 rasanya dan wanginya enak bingit.. suami dan anak suka sekali..

Simpel dan enak banget, bisa jadi option sedap untuk mengolah daging sapi. Daging wajib pakai daging yang mudah empuk karena proses masak singkat ya .. Kugunakan jenis daging tumis australia yang kumarinasi parutan nanas beberapa jam sebelumnya#cookpadcommunity_tangerang#westernZabelsmom

Rasanya yang pedas dan sangat enak untuk di coba

Pork lover, mari coba resepnya! Enak banget ini dan gampang. Masak dengan shaoxing wine dan jahe bikin aroma dan rasanya tuh asian food banget tapi homey karena simple2 ala masakan rumahanDi uk aku pake pork loin medallion atau bisa jg pake pork chop. kalau di Indonesia pake kapsim kali ya. Salah 1 resep fav ku dari made with lauhttps://www.madewithlau.com/recipes/pan-fried-pork-chops

Cari2 kombinasi mix yang paling cocok buat steak simpel and murmer... setelah research dan testing, kata suami sih pas bgt yg ini, jadi di abadikan dulu... Mixture steaknya cocok juga untuk dimakan jadi daging hamburger looh.

Awalnya terinspirasi dari resep masakan Gabie Kook (Master Chef Korea) yg juga merupakan istri dari Josh Carrot, Korean Englishman (Youtuber). Tapi, yg saya buat sudah saya modifikasikan sesuai selera Indonesia dan resep aslinya pakai Whisky (karena gk ada whisky di rumah), jadi saya ganti dengan Rose Wine. Rasanya tetap enak dan mantap bikin suami, keluarga dan teman² suka dan nambah!!!

Di sini sedang winter, kemarin snow storm dengan temperature -1decel..🥶 Dingin2 gini enak makan yang hangat2. Bedanya sup dengan stew, kalau sup kuahnya bening & tidak kental. Sedangkan stew kuahnya bisa kemerahan atau lebih ke warna kecoklatan karena menggunakan pasta tomat Dan molasses dan juga sedikit kental menggunakan tepung terigu