Green mussels in white wine

7 orang berencana membuat resep ini
Rena
Rena @Renfoodjourney
Macau

Saya suka sekali bereksperimen dgn masakan2 dari berbagai macam negara. Selain Thai food saya jg penggemar Italian food, maklum pernah berkesempatan bekerja di Italian restaurant 🤐
Kerang hijau harganya tdk mahal tapi klo sdh masuk fine dining restaurant, harganya lumayan bikin geleng2 kepala kan? lha makanya ayo coba sendiri di rumah dgn resep saya ini, gampang sekali kok🤓

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 500 grkerang hijau
  2. 1/4 buahbawang bombay
  3. 3 butirbwg putih
  4. 1 buahtomat, ukuran sedang
  5. 1 genggamdaun ketumbar
  6. 600 mldry white wine (sauvignon blanc)
  7. 2 tspbutter

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang hijau dan buang kotorannya (semacam rambut), cincang bawang putih, potong dadu bawang bombay, buang biji tomat dan potong dadu juga. Cuci bersih daun ketumbar/corriander cincang kasar.

  2. 2

    Panaskan panci, masukkan butter, tumis bombay, bwg putih sampai wangi kemudian tambahkan white wine, didihkan masukkan potongan tomat.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan kerang dan masak selama kurleb 5 menit, masukkan daun ketumbar. Siap di hidangkan, biasanya dgn french baguette utk makankuahnya tapi begini saja juga sangat enak 😇

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Pencarian Teratas di

Masak Hari Ini
Rena
Rena @Renfoodjourney
pada
Macau
Wanita biasa yang selalu berusaha melihat sesuatu dari segi positif.Cinta Makanan, binatang, sepeda dan pantai.
Lebih banyak

Resep Serupa