Pizza Empuk

Dhini Pratiwi
Dhini Pratiwi @Mama_JunBin21
Yogyakarta

Pizza ini adalah produk jualan saya selama di tanah rantau ☺️
Alhamdulillah terjual 200 box lebih waktu itu ☺️
Saya sendiri lbh suka pizza homemade,,krn awet empuknya sampe esok hari pun dan cita rasa bisa disesuaikan 😄

Pizza Empuk

Pizza ini adalah produk jualan saya selama di tanah rantau ☺️
Alhamdulillah terjual 200 box lebih waktu itu ☺️
Saya sendiri lbh suka pizza homemade,,krn awet empuknya sampe esok hari pun dan cita rasa bisa disesuaikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 porsi
  1. Adonan Pizza
  2. 200 grtepung terigu pro tinggi
  3. 50 grtepung terigu pro sedang
  4. 30-40 grgula pasir (sesuai selera)
  5. 4 grragi instan
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 150 mlair (sesuaikan)
  8. 30 grMargarin
  9. Sedikitgaram
  10. Saus bolongnese (sesuaikan)
  11. Saus lafonte bolongnese
  12. Bawang bombay
  13. Bawang putih
  14. Gula pasir
  15. Garam
  16. Topping
  17. Sosis, jagung, parsley kering, keju mozzarella, keju cheddar
  18. Topping bisa apa saja,,sesuai keinginan yaa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mixer bahan Adonan pizza hingga setengah kalis,,baru masukkan margarin dan garam,,mixer lagi hingga kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan adonan,,tutup dan tunggu mengembang 2x lipat

  3. 3

    Siapkan saus Bolognese,,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan saus lafonte bolongnese + sedikit air + gula pasir + garam, koreksi rasa kemudian dinginkan

  5. 5

    Siapkan loyang pizza bulat,,bentuk adonan hingga memenuhi loyang,,tusuk2 dasar adonan

  6. 6

    Tambahkan saus bolongnese,,kemudian tata topping sesuai selera

  7. 7

    Siap masuk oven,,panggang hingga matang sekitar 20 menit

  8. 8

    Angkat,,potong" sesuai selera

  9. 9

    Bisa jg di panggang pakai Teflon yaa,,lgsg bentuk adonan diatas Teflon,,panggang dg api kecil kemudian berikan tutup agar bagian atas lbh cepat matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhini Pratiwi
Dhini Pratiwi @Mama_JunBin21
pada
Yogyakarta
Ibu pekerja yg masih semangat bebikin makanan untuk dinikmati keluarga maupun dijual 🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa