Brigadeiro

Perola Rachel
Perola Rachel @perolarachel1601

Doce tradicional de festa, criado depois da 2° guerra mundial (1939 1945).Não se achava leite, açúcar e ovos. Descobriu-se que leite condensado com chocolate e manteiga, dava um ótimo docinho de festa. Foi dado este nome em homenagem ao Brigadeiro da Força Aérea, Eduardo Gomes. Ficou popularizado nas festas.

Brigadeiro

Doce tradicional de festa, criado depois da 2° guerra mundial (1939 1945).Não se achava leite, açúcar e ovos. Descobriu-se que leite condensado com chocolate e manteiga, dava um ótimo docinho de festa. Foi dado este nome em homenagem ao Brigadeiro da Força Aérea, Eduardo Gomes. Ficou popularizado nas festas.

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Ingredientes

1 hora ao todo
50 unidades
  1. 2 latasleite condensado
  2. 4 colheres (sopa)chocolate em pó
  3. 1/2 colher (sopa)manteiga ou margarina
  4. Chocolate granulado para envolver os docinhos

Instruções de cozinha

1 hora ao todo
  1. 1

    Levar em fogo médio todos os ingredientes, menos o chocolate granulado.

  2. 2

    Mexer sem parar até aparecer o fundo da panela.

  3. 3

    Deixar esfriar e enrolar,mas antes passar margarina ou óleo nas mãos para não grudar.

  4. 4

    Passar no granulado e embalar em forminhas de sua preferência.

  5. 5

    A seguir outras formas de apresentar seu brigadeiro.

  6. 6

    São ótimas sugestões de venda.

  7. 7

    Use e abuse de sua criatividade.

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Perola Rachel
Perola Rachel @perolarachel1601
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