Kue angku/kue ku

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi6
Source: ibu Endah
Ini resep bakulanku ,rasanya enak tidak alot lembut ,manisnya pun pas
Kue angku/kue ku
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi6
Source: ibu Endah
Ini resep bakulanku ,rasanya enak tidak alot lembut ,manisnya pun pas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau kupas, rendam 2 jam. Lalu kukus 25 menit.. Angkat kacang hijau dinginkan. Lalu blender bersama gula dan santan. Lalu masak diatas api beri vanili dan daun pandan
- 2
Masak hingga Kalis, angkat dinginkan. Lalu bukat bulatkan, sisihkan
- 3
Kukus kentang, potong potong daun pisang sesuai cetakan. Campur tepung ketan, gula halus dan garam
- 4
Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk lalu masukkan santan sedikit sedikit hingga Kalis, beri pewarna. Aduk lagi. Ambil adonan kulit sedikit pipihkan di tangan beri isian bulatkan. Laku masukkan dalam cetakan kue ku yang sebelumnya diolesi minyak karena yang saya gunakan cetakan plastik
- 5
Balik dan taro di atas daun pisang, lakukan seterusnya. Laku kukus 15 menit, sambil tiap 3 menit, di buka tutup agar tidak melebar setelah 15 menit olesi minyak sedikit agar kue tidak kering
- 6
Siap untuk di packing bila untuk bakulan. Cantik bukan
Resep Serupa
-
Kue angku / kue ku Kue angku / kue ku
Alhamdulillah bisa ikut semarak lagi sabtu ceria d bulan Oktober😚 bersama mbak @cookadoodledo bertema berwisata kuliner ala panci traveller..Hari ini belum bisa goyang dapur karna cidera tangan,, tp insya Allah dr resep tabungan bisa masuk tema ya mbak🙏Asal usulKue Ku adalah Kue yang terbuat dari Tepung Ketan yang diisi Kacang Hijau. Rasanya kenyal sedikit lengket dengan manis kacang hijau yang sangat lembut. Kue ini adalah Jajanan Tradisional Indonesia sampai kue ku ini di Jawa juga sering dipanggil dengan sebutan Kue Thok, karena saat mengeluarkan dari cetakan harus diketok kencang supaya jajanannya jatuh dari cetakan. Namun kalau kata sesepuh lain, Kue ini katanya berasal dari TiongKok dengan nama Ang Ku Kueh. , Ang itu artinya Merah. Kata ini pasti merujuk pada warnanya yang merah..#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Kue Angku/ Kue Ku Kue Angku/ Kue Ku
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#Takjil Alya Nurfitri🍳 -
Kue Ku / Kue Angku Kue Ku / Kue Angku
Resep ini udah seliweran di IG hampir 2 mingguan, di google juga cepet banget nemunya. Kue Ku / Kue Angku ini juga kue nostalgia jaman kecil, dulu bentuknya segi 6 ada teksturnya, tapi sekarang lebih cantik gitu bentukannya. Aku ga punya cetakan kue ku jadi pake cetakan pudingnya Tatwin aja, hehehe... bentuknya ga proporsional ya maafkan... Saffina Bethasari -
Kue Angku / Kue Ku Kue Angku / Kue Ku
Kue Angku / Kue Ku salah satu kue khas suguhan ketika hari raya Imlek tiba. Kue ini terbuat dari tepung ketan diberi warna merah dengan isian kacang hijau. Karena bertepatan dengan Imlek tgl 1 Feb 2022 besok maka aku share resepnya sekarang sebagai kue Imlek #pejuanggoldenbatikapron Devys Kitchen -
Kue ku / Angku kue Kue ku / Angku kue
Lagi seneng belajar bikin kue tradiaoinal, kalo kemarin onde-onde sekarang coba bikin kue ku. Untuk isiannya aku pake resep onde-onde yang udah pernah aku bikin. Tapi untuk kulitnya aku pake resep dari Tintin Rayner Etania Mandasari -
Kue Ku / Angku Kue Kue Ku / Angku Kue
#DiRumahAja walau udah merasa bosen, jadinya di isi dengan kegiatan positif yaitu bikin kue:) kali ini cemilannya adalah Kue Ku yang rasanya legit dan manis bahannya simple dan cocok buat menghabiskan waktu luang karna prosesnya lumayan ribet untuk bikin isian dan menyetak dan cocok untuk memenuhi #WeekendChallenge Tapi hasilnya sangat memuaskan.Ini resep Ci Tintin Rayner aku tulisnya 1/2 resep jadi kurleb 15 pcs Tiara⁰¹ -
Kue Angku / Kue Ku Kue Angku / Kue Ku
Sering ada pesenan kue ku, alhamdulillah customer selalu repeat order dan kue ini juga sebagai obat kangen karena dr kecil suka beud sama kue angku dan kalau lihat kue angku slalu inget kampung.Gak mau panjang lebar, langsung aj yuk dicoba resepnya... #dapurmamionew #kueangku #kueku #kuetradisionalindonesia #kuekampung @eka.dewi12 Eka Dewi -
Kue ku ketan/ kue angku Kue ku ketan/ kue angku
Resepnya : mba astri anjar...Nyari2 cetakannya, gk nemu2...akhirnya pk cetakan kue pie..😊😂#jemputrejeki#siapramadan Angel -
Kue angku / kue thok Kue angku / kue thok
Hari ini ada acara dirumah orangtuaku. Sekalian deh belajar cara bikin kue ini, anakku doyan. Biar bisa bikin sendiri dirumah. Ternyata ga semudah yg ku kira tapi ga sulit banget siy. Cuma kudu sabar ajah mulai proses bikin isiannya, adonan kulitnya, cetaknya n saat mengukusnya juga kudu super telaten . Hasilnya lembut walaupun sudah dingin. Resepnya ga seperti resep kue ku yg udah beredar, ini resep jualan bu lek :") di kampung#PejuangGoldenBatikApron ratna1987 -
-
Kue ku / angku Kue ku / angku
500ml fibercreme dari 1 sachet fibercreme 100g, bisa juga diganti pakai santan cair Giovanni Euodia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar