مرغ ها را از شب قبل در آب نارنج و ادویه و پیاز و زعفران مزه دار میکنیم

بعد مرغ ها را با همان مواد روی حرارت گذاشته جوش که اومد کم میکنیم

نیم ساعت الی ۴۰ دقیقه آخرکار هویج ها را داخل روغن تفت می‌دهیم بعد رب و ادویه و کمی سیر رنده شده میزنیم و حدودا یکی لیوان آب جوش میریزیم و چند دقیقه که جوشید بعد مرغ ها را که آبش تموم شد سس را اضافه میکنیم و می‌گذاریم جا بیافتد

نوش جان💐💙