दाल को साफ करके थोड़ी देर पानी में भिगो दें एक अलग बर्तन में चावल भी भिगो दें

कुकर में दाल नमक हल्दी और पानी डालकर 3 सीटी लगाएं

तड़के में घी गर्म करें और हींग जीरा डालें अब लाल मिर्च डालकर दाल में डाले ऊपर से खटाई और गरम मसाला डालें दाल तैयार है

एक बर्तन में पानी गैस पर चढ़ाए जब पानी मे उबाल आ जाए तो चावल डाल दे चावलों को अच्छी तरह गलने के बाद एक छलनी में निथार ले आपके चावल भी तैयार हैं गरमा गरम दाल और चावल परोसे