Fruit Pastry Cake

Qothrunnadaida
Qothrunnadaida @qothrunnadaida
Bogor

Malem-malem ibu mendadak request kue buat dibawa ke acara pengajian rutinnya. Muter otak, scroll timeline ig cari ide. Sisa telur ga banyak, dan kebetulan ada stok greek yoghurt di kulkas. Akhirnya eksekusi dehhh si fruit pastry cake iniii.

Fruit Pastry Cake

Malem-malem ibu mendadak request kue buat dibawa ke acara pengajian rutinnya. Muter otak, scroll timeline ig cari ide. Sisa telur ga banyak, dan kebetulan ada stok greek yoghurt di kulkas. Akhirnya eksekusi dehhh si fruit pastry cake iniii.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang uk. 18 p
  1. 3 butirtelur
  2. 100 grambutter (saya hanya pakai margarin, krn butter habis)
  3. 160 gramgula (saya hanya 145 gram)
  4. 50 gramyoghurt plain (saya greek yoghurt)
  5. 1 sdmparutan kulit lemon (saya mungkin tadi tdk sampai 1 sdm)
  6. 200 gramtepung protein sedang
  7. 10 gramsusu bubuk
  8. 1 sdtbaking powder (pakai yang double acting lbh bagus)
  9. Topping: strawberry, apel, dan kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Mikser butter, yogurt, dan gula hingga pucat dan lembut.

  2. 2

    Masukkan telur 1 per 1 secara bertahap. Dijeda yaaa per telur. Mikser hingga kental dan merata.

  3. 3

    Tambahkan campuran terigu+susu+BP dan jg parutan kulit lemon. Mikser low speed sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking dan diolesi carlo. Tata topping buah di atas adonan sesuai kreasi

  5. 5

    Panggang suhu 170° selama 45 menit/sampai matang. Saya tadi panggang sampai 55 menit. Tes tusuk yaa. Angkat cake dan biarkan dingin dulu baru potong. Bisa juga ditaburi gula donat yaa jd lbh manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qothrunnadaida
Qothrunnadaida @qothrunnadaida
pada
Bogor
she loves baking and never want to stop trying. she reads, learns, tries, and whatever the result, she knows she's so happy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa