नारियल चटनी (nariyal chutney recipe in Hindi)

Arvinder kaur
Arvinder kaur @cookanshu1977

#dd3
नारियल की चटनी का अपना एक स्पेशल फ्लेवर है और इसका अपना अलग ही यूनिट टेस्ट है यह सभी खाने के साथ ऐसे सांबर वडा इडली इन सब के साथ बहुत ही यंम्मी लगती है

नारियल चटनी (nariyal chutney recipe in Hindi)

#dd3
नारियल की चटनी का अपना एक स्पेशल फ्लेवर है और इसका अपना अलग ही यूनिट टेस्ट है यह सभी खाने के साथ ऐसे सांबर वडा इडली इन सब के साथ बहुत ही यंम्मी लगती है

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सामग्री

5-10 मिनिट
4 व्यक्ति
  1. 1 कपडेसिकेटेड कोकोनट पाउडर
  2. 2 चम्मचबीकाजी भुजिया या दो चम्मच सिके हुए चने
  3. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1 चम्मचनमक या स्वाद अनुसार
  6. 1/2 कटोरीदही
  7. तड़के के लिए
  8. 2 चम्मचतेल
  9. 1/2 चम्मचराई
  10. 7-8कड़ी पत्ता या मीठी नीम
  11. 1सूखी लाल मिर्च
  12. 1/4 चम्मचहींग

कुकिंग निर्देश

5-10 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले हम मिक्सी का जार लेंगे और उसमें नारियल पाउडर बीकाजी भुजिया हरी मिर्च अदरक नमक डालेंगे

  2. 2

    अब दही डालकर हम चटनी को पीस लेंगे आवश्यकता अनुसार इसमें थोड़ा सा पानी ऐड करेंगे

  3. 3

    अब हमारी चटनी पीस चुकी है और तो हम इसका तड़का तैयार करेंगे तो इसके लिए हम एक पैन में तेल गर्म करेंगे

  4. 4

    इसमें राई कड़ी पत्ता/ मीठी नीम और सूखी लाल मिर्च हींग डालकर इसको चटनी पर डाल देंगे और इसको मिक्स कर देंगे तो लीजिए हमारी नारियल की स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है
    इसे आप इडली सांबर के साथ सर्व कर सकते हैं

    #आप चाहे तों गीले नारियल के साथ भी बना सकते हैं बट मेरे पास इस वक्त सूखा नारियल का पाउडर तो मैंने डेसिकेटेड कोकोनट पाउडर से बनाई है

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