Nếu chán xíu mại thịt thì bạn hãy thử làm xíu mại chả cá ngon lạ này nhé 🥰

Nhà em 3 đời bán bánh mì nên hôm nay sẽ chia sẻ mọi người cách làm xíu mại theo vị truyền thống từ xưa đến nay vẫn mang một hương vị nguyên bản.

Mình hay làm xíu mại kiểu đà lạt ý vì ông xã mình thích. Hôm nay cố tình làm như này xem phản ứng ổng thế nào?

Nhớ cái thời còn mặc áo trắng cặp sách tới trường... Món ăn sáng mà mình thích nhất ngoài cơm tấm, cơm dương châu, xôi gà, bánh mì ra thì mình thích nhất món bánh mì xíu mại được bán trước cổng trường. Giờ gần 10 năm đã qua mình không ăn lại món này bao giờ... nhưng mấy hôm trước tụi bạn về thăm trường cũ tình cờ chụp lại cảnh chú bán bánh mì xíu mại đang bận bịu gói từng chiếc bánh mì cho các em học sinh... thời gian đã làm cho chú ấy già thêm đi nhưng hình ảnh cái xe bánh mì xíu mại quen thuộc đó mình vẫn không bao giờ quên. Nào là những ổ bánh mì giòn rụm được xếp đều trên kệ, nào là nồi xíu mại vẫn xôi lăn tăn, kế bên nào là rau ngò, nước tương, muối tiêu, v.v... Nhìn những tấm hình mà tụi bạn nó gửi sang mình như đang sống lại những giây phút hồn nhiên của tuổi học trò xưa.

Trổ tài xí xớn làm xíu mại

Xíu mại là một món ăn sáng ngon và hấp dẫn Nhưng xíu mại chay lại không kém cạnh xíu mại mặn .

Phiên bản có phô mai nên chỉ ăn với salad không dùng cơm ạ

Hồi xa xưa có một lần đi đường gặp bác bán bánh mì xíu mại trên hai gánh trên vai. Mình lúc đó không đói nhưng nhìn ngon quá thèm nên đã mua 1 ổ để thưởng thức. Và đó là ổ bánh mì xíu mại ngon nhất mình được ăn trước giờ! Viên xíu mại đẫm cà chua, lẫn mỡ, vừa mềm vừa béo chứ không khô tí nào!Bữa nay mình nhớ lại hương vị đó và làm thử, và rất may là ra rất giống!#onhanauan

Đây là món xíu mại mà mình hay ăn sáng với bánh mì lắm, sẵn hôm nay mua thịt xay nhiều quá nên mình làm luôn để mai ăn sáng với cả nhà.

Xíu mại vừa có thể ăn với cơm, vừa có thể ăn với bánh mì. Món ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất.

Mình đã thử khá nhiều công thức xíu mại nhưng vẫn thích nhất cách làm của mẹ vừa nhanh vừa ngon ❤️

Mình rất thích ăn xíu mại nên hôm nay mình làm món xíu mại sốt cà từ các loại gia vị Âu cho ra món Á thuần Việt tạo nên hương vị mới lạ cho bữa ăn.#bepvang