कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में आटा लीजिए
अब इसमें अजवाइन और नमक डालकर पानी की सहायता से इसे सख्त आटा गूथ ले - 2
अब इस पर थोड़ा सा रिफाइंड लगाकर और गीले कपड़े से ढककर 5 मिनट के लिए रख दें
- 3
आटे की छोटी-छोटी लोई बनाएं और इसे बेलना शुरू कर दें
कढ़ाई मे रिफाइंड को गर्म करें और ओर पूरीया तलना शुरू करें
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