358. Pecak Nila Betawi

Semenjak tinggal di Tangerang baru tahu yang namanya pecak ikan. Makanan khas Betawi, ikan goreng yang disiram sambal ulek. Rasanya asam pedas gurih. Enaak bangeet, dan sekarang pengen nyoba bikin sendiri. Udah diniatin kemarin beli ikan Nila yang udah dibumbuin dan tinggal goreng. Jadi tadi tinggal bikin sambelnya aja..lumayan buat nambah selera makan😁
Source : Dapoer Buk Nien
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PecakBetawi
#Week9PGBA
358. Pecak Nila Betawi
Semenjak tinggal di Tangerang baru tahu yang namanya pecak ikan. Makanan khas Betawi, ikan goreng yang disiram sambal ulek. Rasanya asam pedas gurih. Enaak bangeet, dan sekarang pengen nyoba bikin sendiri. Udah diniatin kemarin beli ikan Nila yang udah dibumbuin dan tinggal goreng. Jadi tadi tinggal bikin sambelnya aja..lumayan buat nambah selera makan😁
Source : Dapoer Buk Nien
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PecakBetawi
#Week9PGBA
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan bumbu ikan. Diamkan sebentar. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
- 2
Siapkan bahan kuah pecak. Tumis bahan sambal pecak dengan sedikit minyak hingga layu.
- 3
Kemudian ulek cabe dan sedikit gula merah/aren hingga halus. Tambahkan air panas. Masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Kucuri dengan jeruk purut/limau.
Aduk rata. Tes rasa. - 4
Penyajian : siapkan ikan goreng di piring saji. Kemudian siram dengan kuah pecak. Pecak ikan nila siap disantap. Selamat mencoba🥰🥰🥰
Resep Serupa
-
Pecak Nila Khas Betawi Pecak Nila Khas Betawi
Ada ikan nila di kulkas, enak x ya, dibikin pecak, seger 🥰Source : @ucy_abdullah91https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16621556-pecak-nila-khas-betawi#SeafoodLezat#GAS2025#CocomtangPost_DariLaut25#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Pecak Nila Khas Betawi Pecak Nila Khas Betawi
Bismillahirrohmanirrohim.Pecak ikan nila adalah salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang kaya akan rasa dan rempah-rempah. Kali ini saya masak ikan nila bumbu pecak khas bumbu betawi yang gurih dan enak, menu ini cocok banget untuk menemani santap siang atau malam kita. Ketika kita menyantap pecak ikan nila, kita nggak hanya menikmati kelezatan ikan gorengnya saja, tapi juga sensasi pedas, asam, dan gurih dari sambal pecaknya. Setiap suapannya bikin lidah bergoyang, apalagi kalau disantap bersama nasi hangat.Ini resep dari kakak iparku yg orang betawi banjar,waktu ke rumahnya disuguhin masakan ini,karna enak banget langsung naluriku terpanggil untuk bertanya resepnya..haha,ternyata sangat mudah.#KhasBetawi#Gas2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Pecak Nila Khas Betawi Pecak Nila Khas Betawi
Pecak adalah sebuah kata dari bahasa Jawa yang artinya bumbu yang dibalurkan pada lauk sebelum dimasak. Bumbu ini terdiri dari gula, asam jawa, dan ketumbar.Sambal pecak adalah hidangan pelengkap gurame yang menjadi makanan khas Betawi. Cara penyajiannya sedikit mirip dengan sambal pecel di Jawa Timur, bedanya pecel menggunakan saus kacang sedangkan pecak menggunakan sambal cabe dan bawang.Disini ikannya aku ganti sama Nila, boleh kalau mau pakai ikan air tawar lainnya yaa.. Pecak ini nikmat banget disantap bareng nasi bahkan bisa nambah tuhh 😁 apalagi kalau yang masak orang Betawi asli, beuuh rasanya makin berkali lipat 😍Resepnya aku recook dari mba Risa si paling bersliweran di beranda cookpad 🤭Makasi mba resepnya ternyata se mudah itu buatnya 🤣Resep dari : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23985301#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta bundanyakembar -
934. Pecak Ikan Nila Betawi 934. Pecak Ikan Nila Betawi
Source : @Veni_KM13982343 Pecak ikan nila merupakan salah satu kuliner Betawi yang populer. Ikan air tawar digoreng dengan siraman bumbu cabe dan rempah segar. Pedas dan gurih rasanya.Ada beberapa jenis pecak ikan yang dikenal dalam kuliner Betawi, ada yang berbumbu kacang dan kemiri sehingga rasanya gurih dan kuahnya sedikit keruh. Konon karena mengadaptasi kuliner Jawa.Ada juga pecak ikan dengan kuah bening yang banyak disajikan di daerah pinggiran Jakarta. Pemakaian temu kunci, cabe dan kencur membuat pecak ikan aromanya harum.Ikan air tawar seperti ikan nila, mujair atau gurame cocok dibuat pecak. (sumber : detikfood)ayo semangaaattt mba veniiii... bersama kita pasti bisa.. bercerai kita berantakan...huhahhh🌶🌶🌶#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Naqiyyah 🍒 -
Pecak Nila Khas Betawi Pecak Nila Khas Betawi
Ini makanan kesukaan suami dan mertua (yang kebetulan orang betawi)Ibu mertua kalau masak pecak, bumbu halusnya hanya disiram air panas saja. berhubung suami kurang bersahabat perutnya kalau makan cabe mentah jadi bahan halus semua saya rebus terlebih dahulu..Walau cara masaknya berbeda dg ibu mertua tapi suami bilang rasanyaaa tetap enaaak.. 😘😍❤️ Fenny Apriana Permatasari -
31. Pecak Nila khas betawi 31. Pecak Nila khas betawi
#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_namabahan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kotamu#KhasBetawi#GAS2025 Musdalifah Husain -
Pecak Nila Khas Betawi Pecak Nila Khas Betawi
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Tuntas lah rasa Kangen masakan nenek, scroll Resep #PecakIkan yang pernah kumakan masakan Nenek, jumpa laResep nya mom @mamafathan #PecakIkanKhasBetawi sedap 😋#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_Batam#PosbarGas_ke29 #PecakNilaBetawi Een Nuraeni -
Pecak nila khas betawi Pecak nila khas betawi
PECAK NILA KHAS BETAWI , yaitu ikan goreng yang di siram sambel ulek , ada yang nyemek2 ada juga yang berkuah , kali ini saya buat Pecak Betawi yang berkuah , dengan rasa pedes asem guriih , enaaaak bangeeett. 👍👍👍Silahkan di liat video lengkapnya di Yutube Channel 👉 Mama FajarSelamat mencoba 😊😘#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang ucy abdullah -
Pecak nila khas Betawi Pecak nila khas Betawi
Perdana bikin resep pecak ikan khas Betawi , emang seenak itu y , terimkasih mama Farhan resep y 🫶Source: @mamafathan#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_surabaya Dewi Masitah -
Pecak Nila Khas Betawi Pecak Nila Khas Betawi
terimakasih atas resepnya @mamafathan enak banget dan mantep pol. dulu sering lihat gak pernah nyoba takut gak kurang seger apalah... baru kmrn nyoba masyaallah enk banget dan seger rasanya ga bisa di jabarkan dengan kata2 da alhamdulilah... semua serumah suka juga. source : @mamafathan#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin -
Pecak Betawi Pecak Betawi
Karena tinggal dilingkungan yg sebagian besar org betawi jadi suka makan masakan betawi, salah satunya pecak ikan ini. Pertama makan pas hamil anak ke 3, dimasakin tetangga lgsg jatuh cinta ama rasa yg ringan tp nendang :)Ikan yg dipake bisa apa ajah, sesuai-in selera ajah, tp katanya paling cocok ikan mas, nila ato gurame. Bumbunya simpel dgn proses yg ga terlalu ribet dan ga makan waktu lama. Ini versi tetanggaku yg org Betawi asli, ga tau kalo ada versi yg lain. Yg ♏ªυ nyoba monggo.... Nur Sabatiana -
Pecak Ikan Nila Betawi Pecak Ikan Nila Betawi
Assalamualaikum..Waktunya jalan-jalan ke Betawi.. yuk kita cobain pecak nila khas Betawi.. ikan goreng yang kaya protein dengan lumuran sambel pecaknya yang khas ini ternyata jadi kesukaan seisi rumah.. padahal baru sekali ini bikin.Perpaduan cabe dengan rempah segar.. pedas dan gurihnya.. aroma harumnya.. bener-bener bisa bikin boros nasi.. jadi.. kayaknya bakalan sering diminta bikin lagi deh sama anak-anak.. 😅#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#PecakNilaBetawi Dapur Mamita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)