Perkedel Kentang Kornet Frozen

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...

"Simpan aku di freezer,panaskan lalu sajikan!"
Aku adalah Frozen Food

Ramadhan maupun hari biasa tetap ada 1 atau 2 stok frozen food di freezer buat jaga2 kalau telat bangun,jadi tidak terburu-buru saat akan menyajikan sarapan atau sahur saat berpuasa dan atau sewaktu-waktu pengen makan tinggal di goreng aja sangat praktis sekali.

√Perkedel ini bisa tahan 1 bulan difreezer.
√Pilih kentang berwarna kuning karena lebih gurih dan kandungan airnya lebih rendah.
√Kentang di kukus kemudian di goreng lagi supaya lebih awet tahan lama.
√Kornet bisa di ganti sosis cincang halus.

#PerkedelBundaMelvy
#RamadanCamp_Misi4
#FrozenFood
#PekanPosbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke9
#IdeMasak

Perkedel Kentang Kornet Frozen

Bismillah...

"Simpan aku di freezer,panaskan lalu sajikan!"
Aku adalah Frozen Food

Ramadhan maupun hari biasa tetap ada 1 atau 2 stok frozen food di freezer buat jaga2 kalau telat bangun,jadi tidak terburu-buru saat akan menyajikan sarapan atau sahur saat berpuasa dan atau sewaktu-waktu pengen makan tinggal di goreng aja sangat praktis sekali.

√Perkedel ini bisa tahan 1 bulan difreezer.
√Pilih kentang berwarna kuning karena lebih gurih dan kandungan airnya lebih rendah.
√Kentang di kukus kemudian di goreng lagi supaya lebih awet tahan lama.
√Kornet bisa di ganti sosis cincang halus.

#PerkedelBundaMelvy
#RamadanCamp_Misi4
#FrozenFood
#PekanPosbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke9
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah (@15gr)
  1. 300 gramkentang
  2. 2 sachetkornet sapi siap pakai,(1 sachet @50 gram)
  3. 2 siungbawang putih,goreng lalu haluskan
  4. 2 sdmbawang merah goreng,haluskan
  5. Sedikitbiji pala,haluskan
  6. 1 batangdaun bawang,iris tipis
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgaram halus (sesuaikan selera)
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk (optional/sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang langsung rendam di dalam air supaya kentang tidak menghitam,cuci dan bilas sampai bersih,tiriskan.
    Kemudian kentangnya di potong-potong dan di kukus sampai matang sekitar 10-15 menit.Angkat.
    Setelah itu kentangnya di goreng lagi hingga kecoklatan,angkat,tiriskan.

  2. 2

    Haluskan kentang selagi masih panas lalu tambahkan dengan bahan lainnya,aduk sampai tercampur rata.
    Goreng sedikit adonan untuk koreksi rasanya.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan,bentuk bulat pipih,tata dalam wadah kedap udara,lakukan sampai selesai,tutup rapat lalu simpan di dalam freezer bisa tahan 1 bulan.

  4. 4

    Jika ingin di goreng,keluarkan dari freezer diamkan selama kurang lebih 2 jam lalu celupkan sampai rata ke putih telur dan goreng dalam minyak panas sampai matang kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan,pindahkan ke piring, siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa