Setelah beberapa pekan bolos setoran resep krn situasi yg tdk kondusif. Lalu Papa dan bapak mertua yg dipanggil Allah dlm wktu berdekatan, jd mood semakin hilang. Sekarang saya mau mencoba move on dan setor resep lagi. Setelah baca sharing dr mba @ichaichuld semalam. Pas lihat2 akunnya nemu lah resep ini..Ini adalah salah satu menu masakan khas Banjar yg biasa dihidangkan dgn nasi kuning, yah kalau di Jakarta mirip balado telor. Rasa yg membuat khasnya adalah pemakaian cengkeh dan kayu manis jd lbh terasa rempah. Resep ini sudah saya modif ya, kalau resep aslinya memakai cabe kering yg dibuang bijinya dan direbus, tp krn ga ada cabe kering jd saya pakai cabe merah biasa. Rasanya tetap enak cm kurang menor.. 🤭🤭Warnanya memang merah merona tp rasanya tidak pedas, malah cenderung agak manis, jadi si kakak bisa ikut makan. 😍😍Isinya bs disesuaikan dgn selera ya moms, resep asli pakai ayam dan telur, saya adanya stok udang jd pakai udang.Source : Icha Khairunnisa#CSDepok_Icha#CookpadCommunity_Depok

Dalam bahasa banjar Hintalu artinya telur dan Habang artinya merah. 5 tahun lebih pernah tinggal disamarinda dan punya tetangga - tetangga dari suku banjar, jadi bisa mengenal berbagai masakan banjar yang cocok banget dilidah keluargaku. Masakan khas banjar ini memakai cabe merah kering. Jadi rasanya tidak pedas. Menu ini cocok sebagai pendamping nasi kuning atau nasi uduk. Jika suka agak berkuah bisa ditambah air nya ya. Disini mother mengolah sesuai selera keluarga.#ResepTelurkuMendunia

Ini dia pelengkap nasi kuning yg sdh saya posting beberapa waktu tang lalu. Kalau di Kalimantan biasanya yang dibuat bumbu merah ini adalah daging sapi, ayam & ikan haruan (gabus), rasanya khas banget, beda dg bumbu merah didaerah lain karena pemakaian cabe merah kering sebagai bumbu utamanya. Ketika saya masih kecil dan penggunaan blender masih jarang saya paling sebel kalau disuruh ibu saya untuk menghaluskan cabe merah keringnya, prosesnya ribet menurut saya, pertama-tama setelah direbus cabe dicacah agar jadi potongan kecil2 kemudian diulek sampai lembut sekali, tangan kecil saya rasanya pegal sekali mengerjakan hal itu, tapi sebanding banget ketika menyantap nasi kuning dg lauk bumbu merah yg sangat sedap🤤😋😍. Alhamdulillah skrg bikin bumbu merah ini gak ribet lg, ada blender yg siap membantu, hihihi....Yuks yg pgn coba masak telur bumbu merah aka hintalu masak habang khas Banjarmasin simak resep berikut 👇

Tema posbar minggu ini masak habang. Pilih yg mudah ajalah, masak telur. Katanya ini cocok buat lauk nasi kuning. Kebetulan ada bumbu instan kokita nasi kuning, jadi bisa bikin sekalian.Source : Yessy Aktaina#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta

Menu ini merupakan satu kuliner khas Kalimantan Selatan yang terkenal dengan bumbu dasar merah yang menjadi bahan utamanya. Terdiri dari cabe merah besar kering dan rempah2 yang di campur dengan telur ayam atau bebek, menjadikan masakan ini gurih & sedikit manis. Menu ini sangat cocok disajikan dengan nasi kuning atau lontong sayur. Isian menu ini bisa diganti dengan ikan haruan (gabus),ayam atau jenis lauk lainnya. Source @hanhanny#Pekan_Banjar #MasakHabang #SeleraBanjar#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_id #cookpadindonesia#kulinerbanjar #masakanbanjar@cookpad_id @cookpadcommunity_id. @komunitaspaders

Ini resep asli Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Utk tetap in touch sama darah Urang Banua yg ada di dalam diri, maka hari ini saya mengobati rasa kangen sama makanan Banjar dengan masak nasi kuning dengan si Hintalu Masak Habang ini dilengkapi tumis buncis dan mie.Saya kelupaan memfoto saat udah jadi. dan keburu diabisin sama anak dan suami sehingga cuma sisa 1 biji yg tersisa utk difoto.😊

Source: hj Tintin Purnama SariIniii lauk favorit kalau beli nasi kujing banjar hihi. Selain ada ayam, haruan dan telor, saya pribadi lebih suka daging karena warnanya jadi gak terlalu merah menyala 😆 *alasan absurd.Daging bs diganti telor rebus atau ayam atau ikan haruan yakOhya, konon katanya beda rasa yak kalau nggak pakai cabe merah kering. 😁#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_kutaikartanegara#KulaEtamCocok

Salahsatu olahan telur dari banjar kalimantan selatan,hintalu masak habang atau telur dimasak merah,atau disebut juga bumbu bali banjar.Bumbu Utamanya adalah cabe merah besar kering,disinilah letak perbedaannya dari masak bumbu bali biasa yg biasanya memakai cabe merah segar,rasa cabe merah besar kering yang tidak pedas dicampur rempah2 lain membuat masakan ini cocok disantap untuk anak2 ataupun orng dewasa.Biasanya yg paling familiar olahan bumbu masak habang ini dimasak bersama ikan haruan ( ikan gabus ) yg digoreng lalu dicampurkan kebumbu,bisa pake daging sapi ataupun daging ayam.Dan untuk versi ekonomis telur lah yang paling pas utk olahan ini,disantap dgn nasi kuning,lontong sayur duhh makin makyuss 👌

Masak simple tapi enak? Apa ya?Masak ini aja!Poncoy kali ini kita berkunjung ke rumah cookpad-nya mbak @RahmaBundaDaisy 😍 suka deh sama resep-resepnya yang simple dan mudah nyari bahannya.Sebenarnya resep ini udah lama nangkring di menu TERSIMPAN, karena memang udah beberapa kali buat masakan ini. Enak, simple, nggak seberapa pedes, dan semua suka.Yuk, buat juga yuk! 🥰🥰🥰#Pokcoy_DapurBundaDaisy#PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Makanan khas orang Banjar, rasanya mantul 🤤😋 enak dimakan bersama nasi kuning *resep bisa dilihat dipostingan saya yg lain*Telur bisa diganti dengan ayam atau pun ikan juga ya, sesuai selera saja 😊Oh iya masak habang biasanya bisa juga dimakan dengan sayur lodeh dan lontong sayur, rasanya ga kalah mantap🤤

Sudah lama penasaran sama resep telur khas banjar ini, terbayar deh sama rasanya yang enak perpaduan terasi, air asam dan cabe kering mantul deh. Resep ini hasil recook dari mba Juni DwiAnggiani.#berburucelemekemas#resolusi2019

Beberapa kali bikin menu masak habang, tapi menggunakan ayam dan ikan.Nah kali ini nyobain resep bu War yg bahan utamanya telur, hmmm sama² enak.Sehat² ya bu @Wati_9456228 dan keluarga 🤗🥰Source : @Wati_9456228#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Wati