TAHU KUKUS DAGING(Steam Tofu with Minced Beef)
Mak sedang kurang enak bodi, jadi pengen makan comfort food yang benar-benar bernutrisi supaya kuat puasa. Kebetulan memang Mak selalu sedia tahu atau tempe di kulkas. Jadilah masak sebentar ga pakai ribet. Menu horeca (hotel resto catering) yg bikinnya gampang banget.
Untuk daging bisa diganti kornet, ayam cincang atau sosis yaaa. Mau yg plain kosongan juga oke. Atau versi sayuran pakai irisan bayam, parutan keju dan kaldu jamur. Bebaskan kreativitas untuk campuran tahu sesuai selera.
Menu ini juga sangat baik untuk anak-anak. Untuk menu sahur juga pas sekali karena biasanya kita memilih makanan dengan rasa yang simpel dan ringan untuk sahur. Maklum lah makan di jam tidur kan, otak mata dan mulut semua jalan sendiri-sendiri.
TAHU KUKUS DAGING(Steam Tofu with Minced Beef)
Mak sedang kurang enak bodi, jadi pengen makan comfort food yang benar-benar bernutrisi supaya kuat puasa. Kebetulan memang Mak selalu sedia tahu atau tempe di kulkas. Jadilah masak sebentar ga pakai ribet. Menu horeca (hotel resto catering) yg bikinnya gampang banget.
Untuk daging bisa diganti kornet, ayam cincang atau sosis yaaa. Mau yg plain kosongan juga oke. Atau versi sayuran pakai irisan bayam, parutan keju dan kaldu jamur. Bebaskan kreativitas untuk campuran tahu sesuai selera.
Menu ini juga sangat baik untuk anak-anak. Untuk menu sahur juga pas sekali karena biasanya kita memilih makanan dengan rasa yang simpel dan ringan untuk sahur. Maklum lah makan di jam tidur kan, otak mata dan mulut semua jalan sendiri-sendiri.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tahu pakai air mengalir, tiriskan. Hancurkan tahu. Campur dengan irisan daun bawang.
- 2
Masukkan daging, telur, lada, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan ke dalam wadah tahan panas. Padatkan.
- 4
Kukus dengan api sedang. Jangan lupa kukusan ditutup. Jaga jangan sampai ada air menetes ke dalam wadah saat mengukus.
- 5
Setelah terlihat tahu mengembang, matikan kompor. Buka tutup, jaga jangan sampai ada air jatuh ke dalam wadah.
- 6
Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
740. Tahu Kukus Daging (Steamed Tofu with Meat) 740. Tahu Kukus Daging (Steamed Tofu with Meat)
Tahu kukus dengan 2 versi yaitu tahu pong dan tahu putih biasa. Yang tahu pong disajikan bersama saus dan yang tahu putih bisa dimakan bersama hidangan berkuah atau dijadikan stok frozen food.#DikukusLebihEnak#GAS2025
-
Steamed Tofu / Tahu Kukus Steamed Tofu / Tahu Kukus
#PejuangGoldenApron3Lezaat nya Tahu / TofuBisa untuk menu makanan Anak balita / mpAsi & hidangan favorit keluarga.Cocok di nikmati saat musim hujan tibaKaya Gizi, nutrisi . Yuuk bikin sendiri dirumah 😊
-
Stir Fried Beef with Tofu (Tumis Daging Tahu) Stir Fried Beef with Tofu (Tumis Daging Tahu)
18/04/2021 (294).....menu buka puasa hari ini (25/03/2021),simple gk ribet gampang dan uenak pastinya. Tahu yg sy pakai adl tahu susu Jombang yg pedas (bebas aja mau pakai tahu apapun),berhubung kehabisan bwg bombay jd sy skip,boleh di tambahkan paprika jika suka,rasa tumis daging tahu ini komplit deh,ada manis,asin,pedes,sedikit asem dan gurih pokoknya ngeblend bgt deh. Menu ini perpaduan protein hewani (daging) dan protein nabati (tahu),cocok bgt utk menu berbuka dan sahur krn praktis dan cpt masaknya#PekanPosbarProtein#PejuangGoldenApron3
-
Minched Beef Tofu (Tahu Daging Cincang) Minched Beef Tofu (Tahu Daging Cincang)
Memanfaatkan sisa tahu, jadi maap jumlahnya jg ganjil 😀 dan tumisan daging cincang sisa masak kemarin (tapi untuk memudahkan, sy ulang lagi menulis resep tumisan daging cincangnya di bawah yaaa) ...#kurasKulkas#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin
-
Mapo Tofu (Mapo Tahu Daging Cincang ala Kobe) Mapo Tofu (Mapo Tahu Daging Cincang ala Kobe)
Harga cabe masih mahal, jangan khawatir buat pecinta pedaaas.. Masih bisa menikmati masakan pedas seperti mapo tofu ini dg mengandalkan Kobe bumbu nasi goreng pedas poll, makin sedap ditambahkan pengental dari tepung bumbu putih gluten free dari Kobe yg beraroma harum...Masaknya juga gak butuh waktu lama, tinggal siapkan saja bahan-bahannya akan semakin praktis dan tentu saja hasilnya enak banget plus pedass poll...Yuuk masakSource : Dapur Kobe#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week25#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak
-
Tahu Kukus Isi Daging Giling Jamur | steamed tofu Tahu Kukus Isi Daging Giling Jamur | steamed tofu
Resep asli dari Mbak @tiek212 lalu di cooksnap oleh Mbak @AnieSaryono akhirnya saya cooksnap dengan modif alus2.. tapi basic-nya sama, Tahu Kukus diberi isian.. Kalau Mba Titiek n Mba Anie diisi daging giling ayam, resep ini diisi daging giling sapi dan jamur, karena kebetulan saya penggemar jamur 🍄Rasa yang dominan gurih2 asin, enak banget dimakan hangat2, saus orientalnya terasa pas banget mendampingi si tahu kukus#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_TitiekPurnomo#RememberGenkPeda_AnieSaryono
-
Steamed Silken Tofu / Tahu Sutera Kukus Steamed Silken Tofu / Tahu Sutera Kukus
Minggu ini tantangan untuk team Kalteng adalah membuat olahan Steamed Silken Tofu dari bahan tahu sutera dengan tekstur yang sangat lembut dan dikukus sebentar sekitar 5 menitan. Setelah saya cari tahu resepnya dan mencoba membuat dengan takaran dan juga cara mengolah yang sesuai dengan selera saya dan juga keluarga. Masakan yang cepat proses pembuatannya tetapi rasanya enak dan gurih bgt juga lembut dari tahunya🤗.#PekanPosbar#CumaModalDandang#BarapiManjuhu#TeknikKukusDandang#OlahanTofu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit
-
Steamed Shrimp Tofu (Tahu Udang Kukus) Steamed Shrimp Tofu (Tahu Udang Kukus)
Olahan tofu atau tahu jepang ala restoIsiannya bisa pakai full udang, tapi karena stok dikulkas tinggal sedikit, jd campur ayam deh.Source : IG Moucup#cookpadcommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar