टूटी फ्रूटी केक (tutti frutti cake recipe in Hindi)
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, ¾ कप दही, ¾ कप शक्कर, ½ कप तेल और 1 टीस्पून वनीला अर्क लें।
व्हिस्क की मदद से अच्छी तरह मिलाएं।
आगे 1½ कप मैदा, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर छलनी करें। - 2
कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
ज्यादा न मिलाएं क्योंकि केक रबड़ और चबानेवाला जैसा बदल सकता है। - 3
आगे ¼ कप पानी डालें और अच्छी तरह से गाढ़ा प्रवाहित स्थिरता बैटर बनाने के लिए मिलाएं।
¼ कप टूटी फ्रूटी उसमें जोड़ें और एक अच्छा मिश्रण दें। - 4
इसके अलावा, केक मोल्ड या ब्रेड मोल्ड (चौड़ाई: 12 सेमी, ऊंचाई: 6 सेमी, लंबाई: 26 सेमी) में केक के बैटर को स्थानांतरित करें। चिपकने से बचने के लिए मोल्ड को मक्खन से चिकना करें और ट्रे के नीचे बटर पेपर डालें।
- 5
इसके अलावा, केक मोल्ड या ब्रेड मोल्ड (चौड़ाई: 12 सेमी, ऊंचाई: 6 सेमी, लंबाई: 26 सेमी) में केक के बैटर को स्थानांतरित करें। चिपकने से बचने के लिए मोल्ड को मक्खन से चिकना करें और ट्रे के नीचे बटर पेपर डालें।
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या जब तक टूथपिक डाला बाहर साफ आता है तब तक बेक करें।
इसके अलावा, केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें और बाद में स्लाइस में काटें और परोसें।
अंत में, टूटी फ्रूटी केक परोसें या एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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