Babka z niespodzianką

Bożena
Bożena @bozena

Babka z niespodzianką

11 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Składniki na babkę kakaową:
  2. 200 gmasła
  3. 200 gdrobnego cukru do wypieków
  4. 4duże jajka
  5. 250 gmąki pszennej
  6. 50 gkakao
  7. 1,5 łyżeczkiproszku do pieczenia
  8. 2 łyżkimleka
  9. Składniki na babkę waniliową:
  10. 200 gmasła
  11. 200 gdrobnego cukru do wypieków
  12. 4duże jajka
  13. 250 gmąki pszennej
  14. 50 gmąki ziemniaczanej
  15. 1,5 łyżeczkiproszku do pieczenia
  16. 2 łyżeczkiekstraktu z wanilii
  17. 2 łyżkimleka

Przygotowanie

  1. 1

    Masło zmiksować z cukrem na średnich obrotach miksera na niemal białą, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką. Dodać mleko - wymieszać. Formę keksówkę o dolnych wymiarach 22, 5 x 8, 5 cmwysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Wypełnić ciastem, wyrównać.

  2. 2

    Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 50 minut (sprawdzić patyczkiem, babka powinna być całkowicie sucha). Pierwsze 25 minut warto piec w temperaturze niższej, 150ºC. Wyjąć, przestudzić w formie, następnie na kratce. Wystudzoną babkę pokroić na kromki. W każdej kromce foremką wyciąć kształt, dowolny kształt foremki. (Ścinki można zamrozić i wykorzystać do bajaderek lub cake popsów).

  3. 3

    Masło zmiksować z cukrem na średnich obrotach miksera na niemal białą, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt, zmiksować. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką. Dodać mleko - wymieszać.

  4. 4

    Formę keksówkę o dolnych wymiarach 22, 5 x 8, 5 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Na dno foremki wyłożyć cienką warstwę ciasta, następnie w formie poukładać zajączki, jak na zdjęciu. Resztę formy wypełnić białym ciastem całkowicie przykrywając zajączki. Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 50 minut (Pierwsze 25 minut warto piec w temperaturze niższej, 150ºC. Wyjąć, przestudzić w formie, następnie na kratce. Dowolnie udekofować.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Bożena
Bożena @bozena

Komentarze

Podobne przepisy