Do garnka wlać 1, 6 litra wody, dodać umyte kości na zupę oraz warzywa pokrojone dowolnie, zagotować i zmniejszyć ogień zebrać szumowiny. Jak już mięso na kościach jest miękkie wtedy dodać ziemniaki i gotować do ich miękkości na wolnym ogniu. A w międzyczasie przygotować szpinak umyć go i pokroić drobniej

Jak ziemniaki są miękkie dodać przygotowany szpinak i chwilę zagotować następnie wlać śmietanę rozprowadzoną z cukrem i gorącym wywarem lekko zagotować i zdjąć z ognia na koniec dodając szczyptę kwasku cytrynowego

Ugotowana zupę podałam z kawałkami mięsa z kości które były gotowane w zupie