Chicken Karaage Frozen ala JTT

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah

Ini enak banget, beda dengan resep yang dulu saya buat. Ini mirip dengan yang dijual kemasan itu, maaf saya sedikit modif dibumbu marinasi ya mbak Endang JTT.
Bikinnya mudah, cocok untuk stock frozen food saat ramadhan, memudahkan saat terbatas waktu ketika akan menyiapkan makan sahur.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu09
#RamadanCamp_Misi4
#Pais_NuBeku
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CeritaDapurHariIni
#chickenkaraagehenie

Chicken Karaage Frozen ala JTT

Bismillaah

Ini enak banget, beda dengan resep yang dulu saya buat. Ini mirip dengan yang dijual kemasan itu, maaf saya sedikit modif dibumbu marinasi ya mbak Endang JTT.
Bikinnya mudah, cocok untuk stock frozen food saat ramadhan, memudahkan saat terbatas waktu ketika akan menyiapkan makan sahur.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu09
#RamadanCamp_Misi4
#Pais_NuBeku
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CeritaDapurHariIni
#chickenkaraagehenie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
1/2kg
  1. 500 gramfillet ayam
  2. Bumbu marinasi:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 11/2 sdmgula
  9. 1 sdtgaram
  10. 150 mlsusu
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdmminyak wijen
  13. Adonan tepung:
  14. 12 sdm munjungtepung maizena
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdmbubuk cabe

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Cuci ayam dan potong kecil kira-kira 4x5 cm,lawan serat,sisihkan. Sementara masukkan semua bumbu marinasi ke gelas blender dan blender halus.

  2. 2

    Campur bumbu marinasi dengan ayam, aduk rata,marinasi masukkan kulkas 1 jam, semalaman akan lebih meresap.

  3. 3

    Siapkan adonan tepung,aduk rata ditoples, lalu masukkan beberapa potongan ayam,tutup toples, kocok-kocok.

  4. 4

    Jika ayam sudah tertutup tepung,panaskan minyak,dan ambil potongan ayam,kibaskan dengan pelan dan goreng api sedang setengah matang(tidak kering/ belum golden brown). Tiriskan dan dinginkan, taruh diwadah, saya taruh ditoples plastik, bisa simpan difreezer, ketika ingin disajikan, goreng sebentar saja hingga golden brown.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar (9)

Dian Pramita
Dian Pramita @cook_5120176
maaf bun @henie80 mau tanya,, susunya bs UHT? plain, atau bisa rasa vanilla? terima kasih

Resep Serupa