Nastar klasik

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah, setelah ikutan kelas baking cara bikin nastar yang diselenggarakan cookpad dan diajarkan langsung oleh mba @Phie999 , emak jadi bisa bikin nastar sendiri... masyaAllah senengnya ga' ketulungan. Dulu mah emak cuma beli kalo dah mau lebaran dan harganya lumayan muahall kalo mau yang premium. Alhamdulillah sekarang mah bisa bikin kapan aja tanpa nunggu lebaran dan bisa menyesuaikan budget. Trimakasih untuk sharing ilmunya mba Phie. Dan terimakasih buat cookpad sudah mengizinkan emak belajar baking. Alhamdulillah sangat bermanfaat🙏🥰.

Resep asli bisa dilihat disini ya 👇 :
1. Cooksnap resep kue nastar. Resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2840569-nastar

#BakeEasy_Nastar
#Ramadancamp_misi7
#ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadIndonesia

Nastar klasik

Alhamdulillah, setelah ikutan kelas baking cara bikin nastar yang diselenggarakan cookpad dan diajarkan langsung oleh mba @Phie999 , emak jadi bisa bikin nastar sendiri... masyaAllah senengnya ga' ketulungan. Dulu mah emak cuma beli kalo dah mau lebaran dan harganya lumayan muahall kalo mau yang premium. Alhamdulillah sekarang mah bisa bikin kapan aja tanpa nunggu lebaran dan bisa menyesuaikan budget. Trimakasih untuk sharing ilmunya mba Phie. Dan terimakasih buat cookpad sudah mengizinkan emak belajar baking. Alhamdulillah sangat bermanfaat🙏🥰.

Resep asli bisa dilihat disini ya 👇 :
1. Cooksnap resep kue nastar. Resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2840569-nastar

#BakeEasy_Nastar
#Ramadancamp_misi7
#ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grbutter
  3. 50 grmargarin
  4. 50 grgula halus
  5. 2 btrkuning telur
  6. Bahan B:
  7. 350 grtepung protein rendah
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. Bahan C :
  11. Selai nanas
  12. Bahan D :
  13. 4 btrkuning telur
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 1 sdmkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dan campur baha A dengan wisk atau mixer. Cukup sampai tercampur rata saja. Tidak sampai mengembang.

  2. 2

    Campur rata bahan B, kemudian masukkan bahan B kedalam bahan A dengan menggunakan ayakan.

  3. 3

    Ratakan adonan dengan spatula. Kemudian lanjutkan dengan tangan sampai tercampur rata. Istirahatkan adonan dalam lemari es selama 15-30mnt. Usahakan adonan jauh dari bahan yang berbau tajam.

  4. 4

    Ambil adonan menggunakan sendok takar ukuran 5ml (1 sdt) untuk membentuk adonan. Saya menggunakan pengeruk buah dan menggunakan yang diameternya lebih besar dibandingkan satunya. Ratakan adonan, lalu keluarkan adonan dari sendok takar. Berat adonan kira kira 7-8gr.

  5. 5

    Pipihkan adonan, lalu isi dengan selai nanas yang sudah dibuat sebelumnya. Tutup, bulatkan kembali kemudian susun dengan diberi jarak diatas loyang yang sebelumnya sudah dialasi baking paper.

  6. 6

    Panggang dalam oven dengan suhu 140’C - 150'C selama lebih kurang 25 menit (sesuaikan oven masing masing, saya menggunakan oven listrik). Setelah itu keluarkan loyang dari oven, Dinginkan dalam suhu ruang. Dalam wadah terpisah campur semua bahan D. Kemudian oles nastar dengan bahan D sebanyak 2X olesan. Pastikan olesan pertama sudah kering saat olesan kedua di oles ke permukaan Nastar. Masukkan kembali kedalam oven, panggang selama 10 menit di suhu 140-150'C (sesuaikan oven masing masing)

  7. 7

    Angkat, dinginkan suhu ruang. Masukkan kedalam toples. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa