Steamed Salmon Mushroom Butter (MPASI 9 bulan +)

Jade Fibula
Jade Fibula @GHX23

Resep ini terinspirasi dari salah satu keluarga aku yang berasal dari Jepang. Karena tiap hari mikirin masak MPASI apa yaa.. nahh kepikiran deh buat ini, gampang dan enak. Bisa juga dimakan buat Mama Ayah nya juga lho 😋

Steamed Salmon Mushroom Butter (MPASI 9 bulan +)

Resep ini terinspirasi dari salah satu keluarga aku yang berasal dari Jepang. Karena tiap hari mikirin masak MPASI apa yaa.. nahh kepikiran deh buat ini, gampang dan enak. Bisa juga dimakan buat Mama Ayah nya juga lho 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-40 menit
3x makan bayi & Sarapan Porsi Kecil Mama Ayah
  1. 200 grSalmon (dibagi jadi 3 porsi)
  2. 1/ 2 Bawang Bombay
  3. 1/2 sdtUnsalted Butter/Mentega
  4. Garem + Kaldu Jamur (sejumput aja)
  5. 200 grJamur Kancing / Jamur apa aja bisa (baby aku pake Jamur kancing)
  6. Lemon / Jeruk nipis (opsional)
  7. 1/2 sdtDashinomoto (bumbu Jepang)
  8. 1/2atau 1sdt Shoyu/Kecap Asin Kikoman / Yamasa (sesuai selera) atau bisa diganti air aja

Cara Membuat

20-40 menit
  1. 1

    Rendem Jamur pakai air panas selama minimal 10 menit (lebih lama juga gpp) + salmonnya klo mau di kucurin lemon sedikit or jeruk nipis juga ok. Diemin sebentar aja 5 menit terus cuci bersih (terlalu lama jadi asem). Kalau ga ada lemon/jeruk skip aja ga masalah.

  2. 2

    Potong salmon, bersihkan kulitnya, potong sesuai selera + bawang bombay (buat bayi potong kecil” ya) + Jamur (buat bayi potong kecil” jg nih)

  3. 3

    Siapin aluminum foil untuk membungkus makanannya (tahapannya: Bawang bombay + Salmon + Jamur + kasih air yg tadi rendem jamur 1sdm + garam & kaldu jamur + unsalted butter sedikit aja + terakhir siram shoyu kikoman / yamasa soy saunce.. agak banyakan biar pas dikukus ga kering

  4. 4

    Kalau untuk orang dewasa aku kasih kaya bumbu dashinomoto ini (bikin rasanya ala ala jepang gmn gtu, enakk) - tapi langkah ini bisa di skip ya klo ga ada

  5. 5

    Lipat alumunim foilnya tapi tetep beri ruang ya. Bukan yang rapat, biar airnya nanti tidak tumpah”

  6. 6

    Lalu kukus selama 20-30 menit. Jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jade Fibula
Jade Fibula @GHX23
pada

Komentar

Resep Serupa