Gotowane jajka na miękko faszerowane oliwkami, szynką i papryką

Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Zbliża się Wielkanoc i pomału już kombinuje jak by tu jajka podać na śniadanie :-)
Oto jedna z moich ulubionych propozycji.

Gotowane jajka na miękko faszerowane oliwkami, szynką i papryką

Zbliża się Wielkanoc i pomału już kombinuje jak by tu jajka podać na śniadanie :-)
Oto jedna z moich ulubionych propozycji.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 minut(-y)
2-4 porcji
  1. 4jajka
  2. 4zielone oliweki
  3. Mały kawałek papryki czerwonej
  4. 1 plasterekboczku lub szynki
  5. 1kromka białego chleba
  6. Oliwa z oliwek
  7. Ocet winny (można pominąć)
  8. Sól i pieprz
  9. Zielona pietruszka

Przygotowanie

30 minut(-y)
  1. 1

    Do garnka wkładamy jajka i gotujemy je w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropli octu przez 4 minuty.
    Gdy jajka się gotują przygotowujemy farsz.
    Oliwki,boczek oraz paprykę drobno posiekać i wymieszać je z 2 łyżeczkami oliwy i czarnym świeżo mielonym pieprzem.
    Chleb pokroić na bardzo małe kosteczki i usmażyć na złoty kolor.

  2. 2

    Następnie osuszyć na papierowym ręczniku.
    Jajka wkładamy do kieliszków.
    Czubek jajka odcinamy za pomocą noża(teraz musimy wydrążyć dziurę tak aby dostać sie do płynnego żółtka).
    Posypujemy solą i pieprzem.
    Środek wypełniamy mieszanką z oliwek papryki oraz boczku. Na wierzchu układamy grzanki. Wierzch posypujemy pietruszką.
    SMACZNEGO.

  3. 3

    Zamiast zielonych oliwek można użyć czarnych lub je wymieszać.
    Grzanki można też wcisnąć na spód pod farsz wciskając je delikatnie w żółtko.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Komentarze

Podobne przepisy