व्हाइट ढोकला (White Dhokla recipe in hindi)

Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
Jodhpur (Rajasthan)

#DD4
गुजरात के खाने के मजे ही अलग है, यहाँ पर सब खाने के बहुत ही शौकीन होते है,और कई प्रकार के ढोकले बनाते है,जो बहुत ही कम ऑयल में बनते है,और हेल्दी भी होते है।

व्हाइट ढोकला (White Dhokla recipe in hindi)

#DD4
गुजरात के खाने के मजे ही अलग है, यहाँ पर सब खाने के बहुत ही शौकीन होते है,और कई प्रकार के ढोकले बनाते है,जो बहुत ही कम ऑयल में बनते है,और हेल्दी भी होते है।

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सामग्री

30 मिनट
3 लोगो के लिए
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 टीस्पूनइनो
  5. थोड़ी राई
  6. थोड़ी लाल मिर्च
  7. 1 इंचअदरक
  8. 1हरी मिर्च
  9. थोड़े मीठा नीम
  10. 2 टीस्पूनऑयल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सूजी में दही मिक्स करें,और थोड़ा पानी डालकर एक बैटर बना ले।

  2. 2

    10 मिनिट बाद इस मे अदरक और हरी मिर्च क्रश कर ऐड करे,नमक भी डाल दे।

  3. 3

    अब इस मे ईनोडाल मिक्स करें, और ग्रीस की प्लेट में डाल कर दे।

  4. 4

    अब इस पर लाल मिर्च छिटक दे,और स्टीमर में 15 मिनट के लिए रख दे।

  5. 5

    एक पैन में ऑयल ले राई और करी पत्ता का तड़का लगाए।

  6. 6

    जब हमारे ढोकले पक जाए तो इन पर कट लगा कर ये तड़का फैला दे।

  7. 7

    रेडी है बहुत ही स्वादिष्ट व्हाइट ढोकले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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