Kupas kentang, potong-potong, lalu goreng, gorengnya jangan terlalu kering. Nanti susah numbuknya

Siapkan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri.. setelah di cuci bersih, goreng

Ulek bumbu yang telah di goreng dengan garam dan lada

Campur kan bumbu yang telah diulek dengan kentang yang sudah di tumbuk, test rasa

Jika sudah pas, lalu masukan telur, aduk

Setelah rata, bisa digoreng.
Saat di goreng jangan sering dibalik, biarkan ngeset dulu, baru dibalik agar tidak hancur

Setelah warna kecoklatan, angkat siap disajikan