Marble Cake Lembut

arie dewi
arie dewi @arie_dewi
Jakarta

#week10

Ceritanya sedang praktek membuat pengoles loyang homemade, sekalian ingin lihat hasil cake yang loyangnya diolesi dengan Pan Grease homemade tersebut.

Kebetulan saya mencari resep bolu marmer yang pengocokan kuning telur dan putih telurnya terpisah, gayung bersambut saya menemukan resep dari akun mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR , pas scroll langkahnya lah koq punya loyang yang sama, hahaha... Toss mbak👋, jadi makin semangat bikinnya. Terimakasih mbak Resepnya ❤️

#PejuangGoldenBatikApron

Marble Cake Lembut

#week10

Ceritanya sedang praktek membuat pengoles loyang homemade, sekalian ingin lihat hasil cake yang loyangnya diolesi dengan Pan Grease homemade tersebut.

Kebetulan saya mencari resep bolu marmer yang pengocokan kuning telur dan putih telurnya terpisah, gayung bersambut saya menemukan resep dari akun mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR , pas scroll langkahnya lah koq punya loyang yang sama, hahaha... Toss mbak👋, jadi makin semangat bikinnya. Terimakasih mbak Resepnya ❤️

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirKuning Telur
  2. 6 butirPutih Telur
  3. 350 grButter (me:250gr Butter + 100gr Blueband)
  4. 225 grTepung Terigu Protein Sedang
  5. 250 grGula Halus
  6. 27 grSusu Bubuk Dancow (1 sachet)
  7. 3 sdmCoklat Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Oles Loyang dengan Pan Grease homemade

    Mulai panaskan Oven dg suhu 175 derajat celsius selama 10 menit

    Note : me menggunakan Oven tangkring, saya panaskan Oven dengan api sedang.

  3. 3

    Kocok Gula Halus dan Butter dengan kecepatan tinggi hingga Pucat

  4. 4

    Masukkan kuning telur satu per satu hingga habis, kemudian kocok rata hingga adonan lembut.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan susu, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2.
    1 bagian diberi coklat bubuk, aduk. Hingga rata.
    1 bagian biarkan putih.

    Sisihkan.

  7. 7

    Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga kaku.

    Note: mengocok putih telur, semua peralatan harus dalam keadaan bersih dan kering.

  8. 8

    Campurkan 1/2 bagian putih telur ke dalam adonan putih.
    Dan 1/2 bagian ke dalam adonan coklat, aduk lipat hingga tercampur rata saja. Tidak boleh terlalu lama mengaduk.

  9. 9

    Masukkan adonan ke dalam loyang secara berselang- seling. Lakukan hingga adonan habis.
    Jika ingin membuat motif, buatlah dengan ujung garpu dengan gerakan memutar dari bawah ke atas. Ratakan permukaan adonan. Hentakkan loyang agar udara keluar

  10. 10

    Oven selama 45-55 menit (hingga cake matang). Test tusuk supaya tahu cake sudah matang atau belum.

  11. 11

    Setelah matang. Keluarkan dari oven, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

  12. 12

    Potong cake, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arie dewi
arie dewi @arie_dewi
pada
Jakarta
emak emak biasa yang lagi seneng uprek di dapur 😀
Lebih banyak

Komentar (3)

rika rayung
rika rayung @rikarayung
Wangi butternya nyampe rumahku rie, hmmm...yummy😍

Resep Serupa