Marble Cake Super Lembut

Ulva Ismawati
Ulva Ismawati @cook_4487058
Denpasar-Bali, Indonesia

Beberapa kali coba resep marble cake tp resep dari lawthomas paling enak, bisa pake yg 6 telur, disini sy pake 8 telur untuk loyang 24cm, selamat mencoba

Marble Cake Super Lembut

Beberapa kali coba resep marble cake tp resep dari lawthomas paling enak, bisa pake yg 6 telur, disini sy pake 8 telur untuk loyang 24cm, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 porsi
  1. 8kuning telur
  2. 7putih telur
  3. 250 grgula halus (saya 235gr biar gak terlalu manis)
  4. 200 grtrigu segitiga
  5. 230 grmargarin
  6. 100 grbutter
  7. 2 sdmcocoa powder
  8. 2drops choc pasta

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan timbang dan sisihkan

  2. 2

    Kocok mentega, butter dan gula halus sampai putih, dan mengembang

  3. 3

    Masukkan kuning telur satu persatu sampai habis

  4. 4

    Masukkan tepung yang sudah di ayak secara perlahan dgn speed 1

  5. 5

    Di wadah terpisah, kocok putih telur, beri 1 sdm gula pasir, kocok sampai kaku, cara tes nya bisa di balik di bowl sampai tidak jatuh berati sudah cukup, ini disebut dengan merengue

  6. 6

    Masukkan merengue ke adonan trigu dan butter, aduk balik dengan spatula sampai rata, jangan sampai over mix

  7. 7

    Ambil 1/3 adonan beri choc powder dan choc pasta

  8. 8

    Tuang kedalam loyang 24cm dan beri motif sesuai selera

  9. 9

    Oven dgn suhu 180 drjt sampai matang kurleb 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulva Ismawati
Ulva Ismawati @cook_4487058
pada
Denpasar-Bali, Indonesia
Student of The International Bali Tourism InstituteYoungpreneur decoration and party planner, pastry life, hotelierOwner aniq cake&aa balloon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa