Bala Bala Sayur (Bakwan)

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

Source : @karlina_nurjanah

🍀 Panganan yg hampir disukai banyak org, selain digado jd temen nasi jg oke. Pas kali ini disalah satu resep pemenang arisan ke 3 ada Bala Bala Sayur dan yg terpenting ketersediaan bahan ada di rumah so ... tunggu apalagi lgs eksekusi 😁👍

#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_BukaPuasa
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni

Bala Bala Sayur (Bakwan)

Source : @karlina_nurjanah

🍀 Panganan yg hampir disukai banyak org, selain digado jd temen nasi jg oke. Pas kali ini disalah satu resep pemenang arisan ke 3 ada Bala Bala Sayur dan yg terpenting ketersediaan bahan ada di rumah so ... tunggu apalagi lgs eksekusi 😁👍

#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_BukaPuasa
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 1/4Kol uk Kecil
  2. 1 buahWortel
  3. 2 genggamToge
  4. 1 btgDaun Bawang
  5. 1 btgSeledri
  6. 2 siungBawang Merah
  7. 12 sdmTepung Terigu
  8. 2 sdmTepung Tapioka
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  11. 1 sdtKaldu Jamur
  12. 1 sdtperes Ketumbar Bubuk
  13. 1 sdtperes Merica Bubuk
  14. 1 sdtperes Gula Pasir
  15. secukupnyaAir Es
  16. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih bahan sayur lalu serut wortel, cacah kol, iris iris bamer berikut daun bawang dan seledri.
    Satukan dlm wadah bersih lalu beri tepung.

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu bubuk dan gula pasir lalu aduk sampai rata setelah itu beri sedikit demi sedikit air sembari diaduk.

  3. 3

    Dibawah penampakan adonan yg diinginkan tidak terlalu cair ya, sebaiknya digoreng dlm keadaan adonan dingin. Masukkan kulkas tutup rapat adonan.

    (me;krn utk buka puasa jd diendapkan dl tutup rapat selama 2 jam dlm suhu ruang)

    Lalu aduk rata kembali sebelum akan digoreng, siapkan wajan, panaskan minyak dgn api sedang, masukkan satu sendok makan adonan agak pipihkan.

    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu beri cengek secukupnya atau sesuai selera. 🙏😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa