Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 Cup
  1. 1Layer
  2. 500 mlsusu UHT
  3. 100 grSchoko Strawberry Compound
  4. 100 grgula pasir
  5. 3 gragar-agar plain bubuk
  6. 2Layer
  7. 400 mlair
  8. 150 grbuah strawberry
  9. 80 grgula pasir
  10. 3 gragar-agar bubuk
  11. Garnish
  12. 100 grbuah strawberry
  13. secukupnyaDaun mint

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Layer ke-1

    Potong kasar / cincang Schoko strawberry compound.
    Lalu panaskan susu UHT,gula pasir dan agar-agar bubuk.

  2. 2

    Lelehkan Schoko strawberry compound secara sempurna di atas panci stainless yang di taruh di atas air panas.
    Masukan lelehan coklat ke dalam bahan agar-agar lalu aduk hingga merata.
    Didihkan hingga mendidih kecil.

  3. 3

    Setelah mendidih kecil angkat lalu diamkan dalam suhu ruang hingga uap panas hilang,lalu masukan ke dalam cetakan hingga 3/4 nya. Biarkan set di suhu ruang.

  4. 4

    Layer ke-2
    Potong buah strawberry hingga 4 bagian lalu masak bersama air,gula pasir dan agar-agar bubuk hingga keluar sari buah strawberry. Masak hingga mendidih kecil lalu angkat dan biarkan uap panas hilang

  5. 5

    Siram layer ke dua diatas layer pertama lalu biarkan di suhu ruang hingga set.
    Setelah set hias dengan buah strawberry potong dan daun mint sesuai selera.

  6. 6

    Masukan puding ke dalam kulkas dan nikmati bersama keluarga dalam keadaan dingin.
    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

erika agustine
erika agustine @erikakitchenbandung
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Freelancer Cooking demo
Lebih banyak

Resep Serupa